Mantecadoras y pasteurizadores
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29.736,00 €33.040,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 14 litros por ciclo y 100 kg de helado por hora.
52 programas automáticos y manuales para helado, sorbete y granizado.
Sistema de refrigeración por agua.
Construcción en acero inoxidable atóxico con control de seguridad.
Opciones de control electromecánico y electrónico.
29.736,00 €33.040,00 €Precio base-10% offPrecio
29.916,00 €33.240,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 21 litros por ciclo y producción de 150 kg/h.
52 programas preinstalados y personalizables para helados y sorbetes.
Refrigeración disponible por aire o por agua.
Tapa doble para agregar ingredientes durante el ciclo.
Tecnología inverter que reduce consumo energético y de agua.
29.916,00 €33.240,00 €Precio base-10% offPrecio
31.788,00 €35.320,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 21 litros por ciclo y producción de 150 kg/h de helado.
Refrigeración mixta (aire y agua) para máxima flexibilidad y eficiencia.
Agitador con 3 velocidades y lamas de polietileno de larga duración.
Tapa doble para agregar ingredientes sin interrumpir el ciclo.
Control electromecánico con temporizador y función de desescarche.
31.788,00 €35.320,00 €Precio base-10% offPrecio
31.977,00 €35.530,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 14 litros por ciclo, producción de 100 litros de helado por hora.
Producción de crema: 40 kg cada 90 minutos.
52 programas automáticos y personalizables para recetas variadas.
Modelo R4014A con refrigeración por aire y modelo R4014W con refrigeración por agua.
Panel de control electrónico con display multilingüe.
31.977,00 €35.530,00 €Precio base-10% offPrecio
33.939,00 €37.710,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 21 litros por ciclo y producción de 150 kg/h.
52 programas preinstalados y personalizables para helados y sorbetes.
Refrigeración mixta: por aire y por agua.
Tapa doble para agregar ingredientes durante el ciclo.
Tecnología inverter que optimiza el consumo de energía y agua.
33.939,00 €37.710,00 €Precio base-10% offPrecio
35.613,00 €39.570,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 14 litros por ciclo
Producción de 100 litros de helado por hora
Refrigeración mixta (aire y agua)
52 programas ajustables para diferentes recetas
Potencia total de 7,5 kW
35.613,00 €39.570,00 €Precio base-10% offPrecio
37.431,00 €41.590,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 21 litros por ciclo
Producción de 150 litros de helado por hora
Refrigeración por aire (R4021A) o agua (R4021W)
52 programas ajustables para múltiples recetas
Potencia total de 11 kW
37.431,00 €41.590,00 €Precio base-10% offPrecio
43.065,00 €47.850,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 21 litros por ciclo
Producción de 150 litros de helado por hora
Refrigeración mixta: aire y agua
52 programas ajustables para diversas recetas
Potencia total de 11 kW
43.065,00 €47.850,00 €Precio base-10% offPrecio
Las mantecadoras y pasteurizadores son esenciales para heladerías y pastelerías, garantizando la producción de helados cremosos y mezclas lácteas seguras. Fáciles de usar y eficientes, estos equipos permiten un control total en cada fase de preparación.
Las mantecadoras y pasteurizadores son equipos fundamentales para la preparación de helados y productos lácteos en negocios de heladería y pastelería. Las mantecadoras permiten obtener una textura suave y cremosa en el helado, garantizando un enfriamiento uniforme y un batido constante para lograr un producto final de calidad. Por su parte, los pasteurizadores se encargan de asegurar que las mezclas lácteas se procesen a la temperatura adecuada, eliminando posibles bacterias y garantizando la seguridad alimentaria.
Tanto las mantecadoras como los pasteurizadores son fáciles de manejar y están diseñados para soportar un uso intensivo en entornos profesionales. Con estos equipos, es posible producir helados y postres lácteos de alta calidad de manera eficiente, manteniendo el control total sobre cada fase del proceso.
