Capacidad para 8 bandejas 800x600 mm o 20 bandejas 600x400 mm. Potencia de gas de 28kW con quemador Premix. Sistema de control Touchscreen V7 con múltiples funciones. Construcción robusta y accesorios opcionales como lavado automático y Wifi. Opcional: capacidad ampliada a 10 bandejas con distancia de 80 mm.

Capacidad estándar: 8 bandejas 800x600 mm o 16 bandejas 600x400 mm. Opción ampliada: 10 bandejas con distancia de 80 mm entre ellas. Potencia eléctrica de 29.300 W y temperatura máxima de 300 ºC. Sistema de control Touchscreen V7 con múltiples funciones avanzadas. Construcción robusta con inversor de giro, puerto USB y lámpara LED.

Capacidad para 5 bandejas 800x600 mm o 12 bandejas 600x400 mm. Potencia gas: 20 kW - 17.200 kcal/h, quemador Premix incluido. Dimensiones externas de 880 x 1380 x 850 mm. Temperatura máxima hasta 300 ºC. Opciones adicionales: lavado automático, sonda multipunto, módulo Wifi y cambio de apertura de puerta.

Capacidad para 5 bandejas de 800x600 mm o 10 bandejas de 600x400 mm, con opciones adicionales de configuración. Pantalla táctil 7” con puerto USB y recetario integrado. Temperatura máxima de 300 °C. Funciones avanzadas: clima control, fan control con 10 velocidades, regeneración, multicook y más. Construcción para uso intensivo.

Capacidad para 16 bandejas 600x400 mm con carro extraíble de serie. Pantalla táctil de 7" y puerto USB para gestión eficiente. Quemador Premix con potencia de 40 kW y temperatura máxima de 300 ºC. Funciones avanzadas como regeneración, fermentación y modo Hold. Construcción en materiales de alta calidad para uso intensivo.

Capacidad para 16 bandejas 600x400 mm con carro extraíble de serie. Control avanzado: pantalla táctil de 7" y puerto USB para gestión eficiente. Eficiencia: motor de doble velocidad y control de vaporización directa. Versatilidad: funciones avanzadas como regeneración, fermentación y modo Hold. Construcción en materiales de alta calidad para uso...

Capacidad para 16 bandejas 600x400 mm con carro extraíble de serie. Sistema de control electromecánico con encoder y display digital. Potente motor de doble velocidad y vaporización directa. Humedad regulable de 0 a 100% y control de tiro manual. Estructura robusta y diseño práctico para cocinas profesionales.

Capacidad para 10 bandejas 600x400 mm / GN 1/1, posición transversal. Alimentación a gas con quemador Premix y potencia ajustable. Sistema Touchscreen V7: clima control, steam control, fan control. Accesorios opcionales: lavado automático, sonda multipunto, módulo Wi-Fi. Construcción robusta con vidrio abatible, puerto USB y lámpara LED.

Capacidad para 10 bandejas 600x400 mm o GN 1/1. Temperatura máxima de 250 ºC con humedad regulable de 0 a 100 %. Sistema de gas PREMIX eficiente y seguro. Control manual con temporizador de hasta 120 minutos. Equipamiento completo: lámpara LED, vidrio abatible e inversor de giro.

Capacidad: para 10 bandejas 600x400 mm / GN 1/1, posición transversal. Pantalla táctil 7” para un control intuitivo y preciso. Temperatura máxima de 300 ºC con regulación avanzada. Equipado con funciones como Clima Control, Steam Control y Fan Control (10 velocidades). Opcionales: lavado automático, sonda multipunto, y módulo Wi-Fi.

Capacidad: 10 bandejas 600x400 mm / GN 1/1, posición transversal. Control manual: temporizador, humedad regulable y control de tiro. Temperatura máxima de 250 ºC con regulación precisa. Construcción robusta: acero inoxidable y vidrio abatible. Equipado con lámpara LED, alarma de fin de ciclo y termostato de seguridad.

Capacidad para 6 bandejas 600x400 mm o GN 1/1. Gas Premix: potencia de 13 kW, temperatura máxima de 300 ºC. Control táctil V7 con recetario específico de panadería. Funciones avanzadas: Clima Control, Steam Control y Multicook. Accesorios opcionales: autolimpieza, sonda multipunto, módulo WiFi.