Horno eléctrico de panadería FM Serie Bakery STB 610 M GAS

El horno mixto de panadería FM STB 610 M GAS es una herramienta esencial para profesionales del sector. Diseñado para ofrecer resultados óptimos, combina eficiencia energética con facilidad de uso. Este modelo es ideal para cocciones precisas gracias a su sistema de gas PREMIX, su capacidad para 10 bandejas y su robusto control manual.

Características

El horno mixto de panadería FM STB 610 M GAS combina tecnología y robustez para satisfacer las necesidades de los panaderos profesionales. Su capacidad para 10 bandejas 600x400 mm o GN 1/1, junto con su sistema de gas PREMIX, garantiza una cocción uniforme y eficiente.

Este horno destaca por su control manual intuitivo, que permite ajustar la temperatura hasta 250 ºC y regular la humedad de 0 a 100 %. Además, su diseño robusto incorpora un inversor de giro, temporizador de hasta 120 minutos, lámpara LED y vidrio abatible, asegurando facilidad de uso y comodidad en cada cocción.

Con una conexión Schuko monofásica y su potencia de gas de 20 kW, este modelo es ideal para cocinas que necesitan alto rendimiento con bajo consumo energético. Es perfecto para panaderías que buscan precisión y durabilidad en sus herramientas de trabajo.