Edenox es una empresa española especializada en la fabricación y distribución de equipamiento profesional para hostelería, ofreciendo soluciones innovadoras y de alta calidad que cumplen con las exigencias del sector.
Edenox es una empresa líder en el sector de equipamiento para hostelería, con sede en España. Con décadas de experiencia, Edenox se dedica a la fabricación y distribución de una amplia gama de productos diseñados para satisfacer las necesidades de cocinas profesionales y servicios de catering.
La empresa destaca por su compromiso con la calidad, la innovación y el cumplimiento de las normativas vigentes, proporcionando soluciones que mejoran la eficiencia y el rendimiento en el ámbito de la hostelería. Desde contenedores isotérmicos hasta mobiliario de acero inoxidable, Edenox ofrece productos duraderos y funcionales que facilitan el día a día en las cocinas profesionales.
Edenox cuenta con una sólida presencia en el mercado nacional e internacional, siendo reconocida por su fiabilidad y su capacidad para adaptarse a las tendencias y demandas del sector. Su misión es continuar desarrollando productos que aporten valor a sus clientes y que contribuyan al éxito de sus negocios.
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Capacidad total de 1800 litros: 900 litros para refrigeración y 900 litros para congelación.
Sistema de refrigeración mixto con compartimentos independientes.
Dimensiones de 1388x826x2008 mm.
Potencia de 0,637 kW para un rendimiento eficiente.
Construcción en acero inoxidable de alta calidad.
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Abatidor-congelador profesional Edenox AM-081 CD HC con capacidad para 8 bandejas GN 1/1 y EN de 600 x 400 mm.
Producción de 40 kg por ciclo de refrigeración y 24 kg por ciclo de congelación, según EN 17032.
Panel electrónico e-feel con teclas sensitivas, sonda calefactada y paso automático a mantenimiento.
Construcción en acero inoxidable, aislamiento de...
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Hornos de cocción ultrarrápida
Cocción ultrarrápida con microondas y aire caliente.
Temperatura regulable de 25 a 280 ºC.
Hasta 1.024 menús con 15 fases de cocción.
Control táctil y conexión USB.
Convertidor catalítico integrado.
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Abatidor-congelador Edenox AM-101 CD HC V2 con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y EN de 600 x 400 mm.
Producción de 50 kg por ciclo de refrigeración y 30 kg por ciclo de congelación.
Panel electrónico e-feel con teclas sensitivas, sonda calefactada y paso automático a mantenimiento.
Construcción en acero inoxidable, refrigerante R290 y aislamiento de...
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Abatidor de temperatura profesional Edenox AM-161 CD HC con capacidad para 16 bandejas GN 1/1 y 600 x 400 mm.
Abatimiento rápido de +65 °C a +10 °C en 120 minutos y congelación de +65 °C a -18 °C en 270 minutos, según EN 17032.
Panel electrónico e-feel con control por tiempo o sonda, memoria de hasta 99 programas y función de mantenimiento automático. ...
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Abatidor-congelador profesional Edenox AM-102 CD con capacidad para 10 bandejas GN 2/1 y EN.
Producción de 100 kg por ciclo de refrigeración y 65 kg por ciclo de congelación.
Panel electrónico e-feel con teclas sensitivas, sonda calefactada y mantenimiento automático.
Construcción en acero inoxidable, aislamiento de poliuretano de 60 mm y refrigerante...
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