Capacidad para 10 bandejas GN 1/1. Control digital V24. Temperatura máxima de 250º C. Voltaje: 400 V - 50/60 Hz. Conexión trifásica 3F + N + T.

Capacidad para 11 bandejas GN 1/1. Funciones de convección y vapor. Fabricación en acero inoxidable. Dimensiones: 790x790x1090 mm.

Disponible en 6 o 10 bandejas Sistema de limpieza  AUTO-CLEAN de serie . Pantalla táctil de 7" 3 modos de cocción  a control digital

Horno profesional de cocción ultrarrápida con tecnología combinada de convección, microondas e impingement. Control táctil V7 de 7" con inicio rápido, recetario con imágenes, favoritos y modo mantenimiento. Wi-Fi integrado y conectividad Cloud para gestión digital de equipos y estandarización de recetas. ...

Capacidad para 6 bandejas GN 2/3. Control digital V7 con pantalla táctil de 7”. Temperatura máxima de 300º C. Voltaje: 400 V - 50/60 Hz. Conexión trifásica 3F + N + T.

Capacidad para 4 bandejas 600x400 mm o GN 1/1. Pantalla táctil de 7” con control avanzado. Sistema de control de clima, vapor y ventilador (10 velocidades). Dimensiones externas de 880 x 905 675 mm. Accesorios opcionales: lavado automático, sonda multipunto y wifi.

Horno de cocción rápida con 3.750 W de potencia. Capacidad para bandeja 300x300 mm. Sistema de cocción combinado: convección + microondas + impingement. Pantalla táctil de 5” y módulo WiFi de serie. Recetario para 300 recetas con descarga de datos HACCP.

Capacidad: 10 bandejas 600x400 mm / GN 1/1, posición transversal. Control manual: temporizador, humedad regulable y control de tiro. Temperatura máxima de 250 ºC con regulación precisa. Construcción robusta: acero inoxidable y vidrio abatible. Equipado con lámpara LED, alarma de fin de ciclo y termostato de seguridad.

Capacidad para 6 bandejas GN 1/1. Control digital V7 con pantalla táctil de 7”. Temperatura máxima de 300º C. Voltaje: 400 V - 50/60 Hz. Conexión trifásica 3F + N + T.

Capacidad para 6 bandejas GN 1/1. Control digital V2'4 W. Temperatura máxima de 300º C. Voltaje: 400 V - 50/60 Hz. Conexión trifásica 3F + N + T.

Potencia total: 5.600 W. Capacidad para 3 bandejas 430x340 mm. Sistema de cocción combinado: convección + microondas. Conexión trifásica (3F + N + T), opción de monofásico. Distancia entre bandejas: 80 mm.

Horno profesional de cocción ultrarrápida con convección, microondas e impingement (aire caliente a alta velocidad). Control táctil V7 de 7" con inicio rápido, recetario con imágenes, favoritos y modo mantenimiento. 6.000 W de potencia total y 2.000 W de microondas , con temperatura máxima de 275 ºC. ...