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El Horno Mixto de Gas STG-11 M es una solución versátil para cocinas profesionales, combinando funciones de convección y vapor. Con una capacidad para 11 bandejas GN 1/1, este horno es ideal para grandes volúmenes de cocción en el sector de la hostelería.
Característica | Detalle |
---|---|
Dimensiones internas | 620 x 405 x 810 mm |
Dimensiones externas | 790 x 790 x 1090 mm |
Potencia eléctrica | 18.500 W |
Temperatura máxima | Hasta 250º C |
Peso | 114 Kg |
Voltaje | 400 V - 50/60 Hz |
Capacidad de bandejas | 11 bandejas GN 1/1 |
Distancia entre bandejas | 67 mm |
Fabricación de Alta Calidad Construido en acero inoxidable, el horno STG-11 M garantiza durabilidad y facilidad de limpieza, esencial para mantener altos estándares de higiene en la cocina.
Potencia y Eficiencia Este horno puede alcanzar temperaturas de hasta 250º C, asegurando una cocción rápida y uniforme.
Control y Funcionalidad La pantalla táctil intuitiva permite un control fácil y preciso de todas las funciones del horno. La sonda multipunto incluida de serie asegura que los alimentos se cocinen de manera óptima. Además, el horno cuenta con un sistema de lavado automático para un mantenimiento sencillo.
Diseño Funcional y Ergonomía Con unas dimensiones internas de 620 x 405 x 810 mm y externas de 790 x 790 x 1090 mm, el horno está diseñado para optimizar el espacio en la cocina. La capacidad para 11 bandejas GN 1/1 y la distancia de 67 mm entre bandejas facilitan la preparación de grandes volúmenes de alimentos.