Fabricador de hielo

¿Cómo se forman los cubitos de hielo en una fabricadora de hielos?

Los cubitos de hielo de nuestras fabricadoras de hielo se forman gracias a que el agua se vierte en una bandeja que cuenta con el formato específico para dar forma al cubito. Dicha bandeja se va congelando paulatinamente por capas hasta que el agua se congela y crea los cubitos de hielo.

Una vez alcanzada la temperatura correcta, la bandeja se calienta lo suficiente para dejar caer los hielos a la cubitera para su almacenamiento.

Tipos de máquinas de hielos

Fabricadora de hielos modular

Con gran variedad de tamaños y diferentes tasas de producción del hielo. El depósito donde se almacenan los cubitos puede ser de varias capacidades. Está disposición en unidades separadas, facilita la limpieza y el mantenimiento de la máquina.

Fabricadora de hielo autónoma

Donde la máquina de hielo y la bandeja de recogida están unidas en la misma caja, favoreciendo el ocupar menos espacio físico, pero reduciendo la capacidad de almacenamiento.

Las máquinas de hielo autónomas están disponibles en gran variedad de tamaños, lo que facilita la instalación en el establecimiento.

Máquinas de hielo bajo mostrador

Muy cómodas de colocar bajo el mostrador, permitiendo tener el hielo siempre a mano sin que ocupe mucho espacio. Por otro lado, la tasa de producción de hielo es inferior y la capacidad de almacenamiento sensiblemente inferior.

También las que lleván almacen las denominamos "silo". 

Sistemas de refrigeración del fabricador de hielo

Existen dos tipos de sistemas para refrigerar las máquinas de fabricación de hielo industriales, tanto por agua como por aire, a continuación, te contamos en que consiste cada una de ellas:

Refrigeración por agua

En la gran parte de los sistemas, el agua se utiliza que se utiliza para enfriar la máquina se emplea solamente una vez y luego se desecha mediante drenaje. Conocido como “sistema de un solo paso”.

Gracias a este método, que mantiene el calor producido por el sistema de ventilación, reduce los costes de aire acondicionado.

Refrigeración por aire

Utilizan poca cantidad de agua y causan mucho menos impacto sobre el medio ambiente. El calor de los serpentines de calefacción de la máquina de hielo se libera a través de las rejillas de descarga de aire. Esto implica un menor encarecimiento energético.

En definitiva, dependiendo del costo de tu negocio de agua o luz, te compensará adquirir uno u otro. En Comercial Alfer disponemos de los dos tipos de refrigeración, por lo que puedes elegir el que mejor te convenga.

Ahorra con las máquinas de hielo

En la siguiente infografía puedes observar como se puede ahorrar hasta 20.000€ en 10 años adquiriendo una máquina fabricadora de hielo.

También uedes consultar nuestro artículo de cómo ahorrar con una máquina fabricadora de hielos donde explicamos todos los detalles.

Expertos en máquinas de hielo

En conclusiones, por muy poco dinero, puede equiparse con uno de nuestros fabricadores o máquinas de hielo. Con capacidades de producción entre 21 y 2.200 kg al día, ofrecen a los clientes una gran variedad de posibilidades en función de sus necesidades.

Si quieres más información acerca de nuestra sección de frío y congelado puede acceder a las secciones de abatidores de temperatura, arcón congelador, armarios de refrigeración y congelación, expositores refrigerados , enfriador de botellas, escarchador de copas, mesas refrigeradas y vitrinas refrigeradas.

Pídanos asesoramiento y le informaremos de la mejor para usted según su negocio y necesidades.