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El Horno de Convección AT230-MDI de Bartscher combina eficiencia y versatilidad en un diseño robusto de acero inoxidable, ideal para la hostelería. Equipado con tecnología avanzada, permite asar, freír y hornear con funciones adicionales de grill y vapor. Su control digital de temperatura y tiempo mediante muletilla facilita el ajuste preciso para cada preparación, ofreciendo un manejo intuitivo y profesional.
Característica | Detalle |
---|---|
Dimensiones exteriores | 700 x 675 x 550 mm |
Dimensiones interiores | 560 x 380 x 350 mm |
Ranuras de inserción | 4 (GN 1/1) |
Distancia entre inserciones | 75 mm |
Funciones | Convección, grill y vapor |
Rango de temperatura | 50-300 ºC |
Control de temperatura | Muletilla MDI, pasos de 1ºC |
Ventiladores | 2, velocidad 1 |
Tiempo de calentamiento | 12 min (150 ºC) |
Temporizador | Hasta 120 minutos |
Potencia total | 3 kW |
Potencia del grill | 2,4 kW |
Voltaje | 230 V / 50-60 Hz |
Material exterior | Acero inoxidable |
Material interior | Acero inoxidable |
Índice de protección | IPx3 |
Accesorios incluidos | 1 rejilla, 1 cubeta GN, tubo flexible de entrada |
Peso | 47,6 kg |
El horno de convección AT230-MDI de Bartscher, fabricado íntegramente en acero inoxidable, es una herramienta profesional que asegura resultados perfectos en cada preparación gracias a sus funciones de convección, grill y vapor. Diseñado para uso intensivo en hostelería, su cámara de cocción incluye 4 ranuras GN 1/1 con una disposición transversal que optimiza el espacio y facilita la manipulación de los alimentos. Con un control de temperatura digital ajustable en pasos de 1ºC y un temporizador de hasta 120 minutos, ofrece un control preciso y eficiente. Equipado con una puerta de doble cristal y cámara redondeada, este horno combina seguridad y practicidad, mientras que su función memoria y señal acústica al final del ciclo aportan una comodidad adicional en el uso diario.