HORNOS PANADERÍA

Capacidad para 5 bandejas 800x600 mm o 12 bandejas 600x400 mm. Potencia gas: 20 kW - 17.200 kcal/h, quemador Premix incluido. Dimensiones externas de 880 x 1380 x 850 mm. Temperatura máxima hasta 300 ºC. Opciones adicionales: lavado automático, sonda multipunto, módulo Wifi y cambio de apertura de puerta.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 10. Recomendado para 150 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm). Recomendado para 480 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm). Tecnologías patentadas.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 10. Recomendado para 150 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm). Recomendado para 480 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm). Tecnologías patentadas.

Capacidad para 8 bandejas 800x600 mm o 20 bandejas 600x400 mm. Potencia de gas de 28kW con quemador Premix. Sistema de control Touchscreen V7 con múltiples funciones. Construcción robusta y accesorios opcionales como lavado automático y Wifi. Opcional: capacidad ampliada a 10 bandejas con distancia de 80 mm.

Capacidad para 16 bandejas 600x400 mm con carro extraíble de serie. Sistema de control electromecánico con encoder y display digital. Potente motor de doble velocidad y vaporización directa. Humedad regulable de 0 a 100% y control de tiro manual. Estructura robusta y diseño práctico para cocinas profesionales.

Capacidad para 16 bandejas 600x400 mm con carro extraíble de serie. Control avanzado: pantalla táctil de 7" y puerto USB para gestión eficiente. Eficiencia: motor de doble velocidad y control de vaporización directa. Versatilidad: funciones avanzadas como regeneración, fermentación y modo Hold. Construcción en materiales de alta calidad para uso...

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 16. Recomendado para 240 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Recomendado para 300 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) Sistema de autolimpieza Y Wifi incluido. Tecnologías patentadas. Carro portabandejas incluido (valorado en 2135€+IVA)

Capacidad para 16 bandejas 600x400 mm con carro extraíble de serie. Pantalla táctil de 7" y puerto USB para gestión eficiente. Quemador Premix con potencia de 40 kW y temperatura máxima de 300 ºC. Funciones avanzadas como regeneración, fermentación y modo Hold. Construcción en materiales de alta calidad para uso intensivo.

El más grande. El más completo. Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 16. Recomendado para 300 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Tecnologías patentadas. Carro portabandejas incluido (valorado en 2135€+IVA)

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 16. Recomendado para 240 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Recomendado para 300 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) Sistema de autolimpieza Y Wifi incluido. Tecnologías patentadas. Carro portabandejas incluido (valorado en 2135€+IVA)

El más grande. El más completo. Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 16. Recomendado para 300 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Tecnologías patentadas. Carro portabandejas incluido (valorado en 2135€+IVA)

Capacidad para 18 bandejas 800x600 mm o 36 bandejas 600x400 mm. Sistema Touchscreen V7 con control intuitivo y múltiples funciones. Potencia eléctrica de 50.600 W para un rendimiento óptimo. Fabricación robusta con carro extraíble de serie. Accesorios opcionales como sonda multipunto y módulo Wifi.