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Lista de productos por fabricante: SAMMIC, S.L.

ammic se caracteriza por ofrecer productos de la máxima calidad, y está especializada en unas gamas específicas de productos, para poder centrar sus esfuerzos únicamente en ellos.

Historia y evolución


Sammic fue fundada en 1961 por empresarios de la zona y fue inicialmente creada para la fabricación de equipos de preparación dinámica de alimentos. Pasado los años y el buen hacer de la compañía, ha ido ampliando su gama de productos hasta ofrecer hoy en día una amplia variedad de maquinaria para la alimentación y hostelería.


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Misión y visión de Sammic


En Sammic son muy conscientes de todas las necesidades del mercado y se trabaja con el fin de satisfacerlas siguiendo los más altos estándares de calidad. Además, la compañía esta asesorada por uno de los mejores chefs del mundo, Enrique Fleischmann, cuya visión de cocinero y asesor ayuda a la elaboración de los productos deseados por la industria hostelera y cárnica.


Gama de productos Sammic


Sammic se caracteriza por ofrecer productos de la máxima calidad, y está especializada en unas gamas específicas de productos, para poder centrar sus esfuerzos únicamente en ellos. Las gamas de Sammic son las que se describen a continuación.


Lavavajillas industriales Sammic


El Lavado de la Vajilla, según Sammic, está concebido como una oferta completa con capacidad de adaptarse a las necesidades de cada tipo de usuario, ofreciendo una solución completa para el Lavado de la Vajilla de cada uno de ellos.


Sammic ofrece desde lavavasos profesionales, pasando por lavavajillas industriales, lavavajillas de cúpula o de capota, lavautensilios, hasta fregaderos industriales, grifos profesionales e incluso carros de servicio y cubos de acero inoxidable.


Preparación dinámica Sammic


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Las máquinas de preparación fueron las primeras en fabricarse por parte de Sammic, más en concreto las peladoras de patatas Sammic, y hoy en día, son una referencia a nivel no solo nacional, sino internacional.


El desarrollo de gamas de productos de preparación para la cocina de Sammic ha sido amplio, ofreciendo en la actualidad categorías como: cortadores de hortalizas, trituradores de brazo, batidoras planetarias, amasadoras de gancho espiral, formadores de masa para pizza, cortadoras de pan, peladores de patatas industriales, picadoras de carne, cortadoras de fiambres, sierra de huesos, cortadoras de filetes y formadora de hamburguesas.


Conservación de alimentos y sous-vide Sammic


Gracias al constante desarrollo de la categoría de conservación de alimentos y los sous-vide, hace que esta gama tenga entidad propia y es una de las referentes en el mercado hostelero.


Envasadoras al vacio industriales, cocedores sous-vide, abatidores de temperatura y termoselladoras son los productos que dan nombre a esta sección.


Cafetería y buffet


Sammic también se centra en ofrecer una variedad de maquinaria auxiliar para cafeterías y restaurantes, así como para bares, ofreciendo una amplia gama de productos con una calidad incomparable.


Algunos de sus productos son: exprimidores de zumo y de naranjas, licuadoras industriales, batidoras de bebidas, trituradoras de vaso, trituradoras de hielo, termos de leche, ollas para sopas, microondas industriales, tostadores de pan, salamandras, creperas profesionales, hornos para pizzas, freidoras industriales, o planchas para cafeterías.


 


Comercial Alfer y Sammic unieron sus fuerzas hace más de 20 años y estamos orgullosos de ser uno de los distribuidores oficiales de la marca. 

Más
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Para envasar al vacío y cocción sous-vide. Conservación y cocción hasta 120ºC. Hasta 1000 unidades por caja.
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Fabricados en acero inoxidable (GN 1/1) o policarbonato (GN 2/1). Evita la evaporación del agua durante la cocción. Se adaptan a cubetas gastronorm 1/1 y 2/1 o a cubas aisladas Sammic. Equipados con asa
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Discos para rallar el producto o reducirlo a polvo grueso o fino. Aplicables a los modelos (referencias): CHSAM001, CHSAM002,CHSAM003, CHSAMOO4 Y CHSAM005.
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Bolsa de transporte especial para SmartVide. En dotación con SmartVide X y SmartVide 9 y opcional para SmartVide 7 y SmartVide 5.
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Las medidas del film son: 150mm de ancho x 300m de longitud. Bobina para la termoselladora TS-150 y TM-150 . Ancho de la bobina: 150 mm.
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1000 unidades Mantiene las bolsas al vacío sumergidas.  Evitan la evaporación de líquidos.
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Caja de barquetas para termoselladora Sammic disponibles con varias profundidades.
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Capacidad recipiente: 10 litros Potencia: 240 W Longitud brazo triturador: 220 mm en acero inox Brazo triturador fijo para preparar purés, cremas, salsas etc. 230 V / 50-60Hz
179,00€
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Disponible en capacidades de 12 y 15 L. Varias longitudes de brazo triturador. Potencia: 300 W Brazo triturador fijo para preparar purés, cremas, salsas etc. 230 V / 50-60Hz.
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Compatible con los diferentes modelos de la gama Sammic Accesorio peladora de patatas.
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Caja de barquetas para termoselladora Sammic disponibles con varias profundidades.
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Interior y exterior en acero inox Volumen interior: 24 litros Medidas exteriores: 483x400x281mm Potencia: 900 W
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Fabricada enteramente en acero inoxidable. Dotada con resistencias blindadas en la parte superior. Termostato para el control de la temperatura. Control luminoso
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Disponible los juegos de grill-prensa de 8x8, 10x10 o 12x12 mm. Corte limpio e uniforme, sin roturas ni desperdicios. Prensa que expulsa la patata cortada y libera completamente la rejilla. Permite obtener un óptimo rendimiento con el mínimo esfuerzo gracias a la palanca alargada.
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Capacidad para 25-30 cuchillos Lámpara UV germicida: permite una perfecta higiene microbiologica. Esteriliza los cuchillos en menos de 30 minutos: solución HACCP
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Contenedor robusto fabricado en acero inoxidable Esquinas interiores redondeadas Capacidad 90 litros Ruedas para favorecer el desplazamiento Con tapa y ruedas
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Construcción robusta Colador interior en acero inoxidable. Funcionamiento y mantenimiento muy sencillos. Exprime por presión manual
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Filtro para peladora de patatas Sammic Evita el atasco de residuos en las tuberías. Fabricados en acero inoxidable. Accesorio opcional para los soportes de peladora.
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Disponible en capacidades de 80 y 120 L. Varias longitudes de brazo triturador. Potencia: 570 W Brazo triturador para preparar purés, cremas, salsas etc. 230 V / 50-60Hz.
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Accesorio peladora de patatas combinadas. Modelo 1010045
369,00€
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Interior y exterior en acero inox Volumen interior: 25 litros Medidas exteriores: 520x444x312mm Potencia: 1.000 W
369,00€
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Modelo manual Interior y exterior en acero inox Volumen interior: 25 litros Medidas exteriores: 520x444x312mm Potencia: 1.000 W
369,00€
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Accesorio para la máquina cortadora de pan CP-250 Construida en acero inoxidable. Plataforma intermedia regulable a 6 alturas
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Grifería de cierre hermético antigoteo desmontable. Cubeta de contenido en acero inoxidable sin soldaduras Fondo sin vértices, total expulsión del la leche Capacidad del vaso 5 litros
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