Características generales Lavavajillas de cúpula UX-130BC DD Sammic

El Lavavajillas de Cúpula UX-130BC ISO DD está diseñado para ofrecer máxima higiene, ahorro energético y alto rendimiento en cocinas industriales, hoteles y restaurantes. Su estructura de doble pared Ultra ISO proporciona un aislamiento termoacústico que reduce el ruido y mejora la eficiencia energética.

Este modelo incorpora el sistema Sani-Control, asegurando una desinfección certificada conforme a la norma DIN 10534, con un aclarado a alta temperatura constante. Su bomba de presión y función Thermal Lock garantizan que el aclarado se realice a la temperatura idónea para la eliminación de bacterias.

Con brazos de lavado Hydroblade™ y un sistema de filtrado en 3 etapas, este lavavajillas garantiza máxima eficacia con un 30% menos de consumo de agua. Su panel superior y pantalla LCD a color facilitan su uso, permitiendo una lectura rápida e intuitiva del estado de la máquina.

Principales ventajas:

• Desinfección garantizada con Sani-Control y Thermal Lock (cumple norma DIN 10534).
• Aclarado a alta temperatura constante para una higiene óptima.
• Bomba de presión que garantiza un aclarado eficaz a alta presión.
• Certificado WRAS, cumpliendo los estándares de calidad del agua.
• Doble Pared Ultra ISO: aislamiento térmico y acústico que mejora la eficiencia energética.
• Brazos de lavado Hydroblade™: Mayor eficacia y 30% de ahorro de agua en aclarado.
• Sistema de filtrado en 3 etapas: Mantiene la calidad del agua y la eficacia del lavado.
• Soft-Start: Arranque progresivo para proteger vajilla frágil y cristalería.
• Pantalla LCD a color con iconos y códigos de colores para uso intuitivo.
• Alta capacidad de carga: 430 mm de altura, compatible con GN 1/1 y Euronorm.
• Función Wash Plus+: Intensifica el lavado para eliminar la suciedad más resistente.
• Carrocería embutida sin ángulos: Evita acumulación de suciedad y facilita la limpieza.
• Filtros de superficie "easy-on": Montaje y desmontaje rápido para limpieza sencilla.
• Modo ahorro automático: Se activa tras 25 minutos sin uso.
• Autoapagado: La máquina se apaga automáticamente tras 120 minutos de inactividad.
• Sistema de apertura "Flow": Facilita la elevación de la cúpula con menor esfuerzo.
• Visor de temperaturas para un control preciso del lavado y aclarado.
• Ciclos de lavado dedicados: Selección del programa ideal mediante iconos intuitivos.
• Panel de mandos IP65: Protección antihumedad para mayor durabilidad y seguridad.
• Panel superior: Permite una lectura rápida e intuitiva de la información, ideal para instalaciones en esquinas.

Incluye con la máquina

• Dosificador de detergente.
• Bomba de vaciado por sensor de nivel.
• Descalcificador automático con detector de sal.
• Dosificador de abrillantador.
• 1 cesta para vasos.
• 1 cesta mixta (platos).
• 1 cesta para cubiertos.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones de la cesta: 500 mm x 500 mm.
• Altura útil: 430 mm.
• Número de ciclos de lavado: 6 ciclos.
• Duración de los ciclos: 60 / 90 / 100 / 150 / 210 segundos.
• Producción máxima: 60 cestas por hora.
• Consumo de agua por ciclo: 2.8 litros.
• Capacidad del calderín: 12 litros.
• Capacidad de la cuba: 25 litros.
• Temperatura de lavado: 70°C.
• Temperatura de aclarado: 87°C.
• Potencia de la bomba de lavado: 1000 W (1.3 Hp).
• Potencia de la cuba: 3000 W.
• Potencia del calderín: 9000 W.
• Potencia total: 10.000 W.
• Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A).
  
• Dimensiones exteriores:
      - Ancho: 650 mm (725 mm con asa).
      - Fondo: 755 mm (835 mm con asa).
      - Alto: 2070 mm (1525 mm con cúpula bajada).
• Peso neto: 139 kg.
• Consumo de agua por ciclo: 2.8 litros.
• Modo ahorro automático activado tras 25 minutos sin uso.
• Autoapagado: Se apaga automáticamente tras 120 minutos sin uso.