Características generales Lavavajillas de cúpula UX-100 Sammic

El Lavavajillas de Cúpula UX-100 es la opción ideal para cocinas industriales, restaurantes, hoteles y negocios de hostelería que requieren máxima eficiencia, higiene y ahorro energético. Su diseño avanzado garantiza un lavado potente y una desinfección óptima, cumpliendo con la normativa DIN 10534. Gracias a su sistema Sani-Control, asegura un aclarado a temperatura idónea para eliminar bacterias y virus.

Con brazos de lavado Hydroblade™, el UX-100 ofrece una eficacia superior con un 30% menos de consumo de agua en comparación con modelos anteriores. Además, su sistema de filtrado en 3 etapas mantiene el agua en óptimas condiciones, prolongando la vida útil de la máquina y garantizando un rendimiento constante.

Principales ventajas

• Sani-Control y Thermal Lock: Desinfección garantizada cumpliendo la norma DIN 10534.
• Brazos de lavado Hydroblade™: Mayor eficacia y 30% de ahorro de agua en el aclarado.
• Sistema de filtrado en 3 etapas: Mantiene la calidad del agua y la eficacia del lavado.
• Soft-Start: Arranque progresivo de la bomba de lavado para proteger vajilla frágil.
• Pantalla LCD a color: Muestra información en tiempo real con códigos de color e iconos.
• Alta capacidad de carga: Espacio útil de 430 mm, compatible con GN 1/1 y Euronorm.
• Función Wash Plus+: Intensifica el lavado para una limpieza más profunda.
• Diseño ergonómico y resistente: Carrocería embutida sin ángulos para evitar acumulación de suciedad.
• Filtros de superficie "easy-on": Fácil montaje y desmontaje para mantenimiento rápido.
• Modo ahorro automático: Apagado automático en 120 minutos sin uso.
• Estructura de acero inoxidable: Mayor resistencia y estabilidad en usos intensivos.
• Sistema de apertura "Flow": Facilita la elevación de la cúpula con menos esfuerzo.
• Visor de temperaturas: Control preciso del proceso de lavado.
• Ciclos de lavado dedicados: Selección de programas mediante iconos intuitivos.
• Panel de mandos IP65: Protección antihumedad para uso seguro y duradero.
• Incluye: dosificador de abrillantador, 1 cesta para vasos, 1 cesta mixta (platos) y 1 cesta para cubiertos.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones de la cesta: 500 mm x 500 mm.
• Altura útil: 430 mm.
• Número de ciclos de lavado: 6 ciclos.
• Duración de los ciclos: 60 / 90 / 100 / 150 / 210 segundos.
• Producción máxima: 60 cestas por hora.
• Consumo de agua por ciclo: 2.8 litros.
• Capacidad del calderín: 8 litros.
• Capacidad de la cuba: 25 litros.
• Temperatura de lavado: 55°C.
• Temperatura de aclarado: 87°C.
• Potencia de la bomba de lavado: 750 W (1 Hp).
• Potencia de la cuba: 2500 W.
• Potencia del calderín: 7500 W.
• Potencia total: 8200 W.
• Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (14 A).
• Dimensiones exteriores: Ancho: 650 mm (725 mm con asa) / Fondo: 755 mm (835 mm con asa)/ Alto: 2000 mm (1525 mm con cúpula bajada).
• Peso neto: 102 kg.
• Nivel de ruido: <70 dB(A).
• Consumo de agua por ciclo: 2.8 litros.
• Modo ahorro automático activado tras 25 minutos sin uso.
• Autoapagado: Se apaga automáticamente tras 120 minutos sin uso.
• Consumo energético por ciclo: 0,22 kWh.
• Consumo energético en llenado de cuba: 1,07 kWh.