Características Lavavajillas de Cúpula AX-100 Sammic

El lavavajillas de cúpula AX-100 de Sammic es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia, higiene y alto rendimiento. Gracias a su sistema Sani-Control, garantiza una desinfección total cumpliendo con la norma DIN 10534. Además, su diseño ergonómico con carrocería embutida evita la acumulación de suciedad y facilita la limpieza.

Sus exclusivos brazos de lavado Hydroblade™ optimizan el consumo de agua y garantizan una limpieza impecable con un 30% de ahorro en el aclarado en comparación con modelos anteriores. Además, incorpora un sistema de filtrado en 3 etapas, que mantiene el agua en óptimas condiciones para una limpieza constante y eficiente. Diseñado para un uso profesional intensivo, el AX-100 destaca por su gran capacidad de carga de hasta 430 mm, permitiendo lavar bandejas GN 1/1 y Euronorm sin esfuerzo.

• Sistema Sani-Control: garantiza una desinfección completa cumpliendo con la norma DIN 10534.
• Función THERMAL LOCK: asegura que el aclarado se realice a la temperatura óptima para la desinfección.
• Brazos de lavado Hydroblade™:
  •  Toberas rediseñadas para mejorar la eficacia del lavado.
  •  Diseño "monoblock" para mayor resistencia y durabilidad.
  • 30% de ahorro de agua en el aclarado en comparación con modelos anteriores.
• Sistema de filtrado en 3 etapas:
  • Filtrado en superficie.
  • Filtrado en la cuba.
  • Filtrado de aspiración.
  • Mantiene el agua de lavado en condiciones óptimas y mejora la eficiencia.
• Filtros de superficie "easy-on": fácil montaje y desmontaje para mantenimiento rápido.
• Gran capacidad de carga de 430 mm: permite lavar bandejas GN 1/1 y Euronorm.
• Volumen de cuba compacto:
  • 50% de ahorro de agua en comparación con la gama anterior.
  • Mantiene una eficiencia máxima en el uso del agua.
• Nuevo diseño con carrocerías embutidas:
  • Evita la acumulación de suciedad.
  • Facilita la limpieza y el mantenimiento.
• Apertura de campana "Flow":
  • Favorece una elevación más ligera y sin esfuerzo.
• Alta resistencia y estabilidad:
  • Filtros de superficie fabricados en acero inoxidable.
  • Mayor durabilidad en usos intensivos.
• Diseño ergonómico: ángulos redondeados para una limpieza más sencilla.
• Panel de mandos electrónico IP65:
  • Resistente a la humedad y a salpicaduras.
  • Manejo intuitivo mediante iconos.
• Ciclos de lavado dedicados: programas específicos para diferentes tipos de vajilla y suciedad.
• Incluye: dosificador de abrillantador integrado, 1 cesta para vasos, 1 cesta mixta para platos, 1 cestillo pequeño para cubiertos.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones de la cesta: 500 mm x 500 mm.
• Altura útil de carga: 430 mm.
• Número de ciclos de lavado: 3.
• Duración de los ciclos: 120 / 180 / 210 segundos.
• Producción de cestos por hora:
  • 30 cestos/hora en ciclo de 120 s.
  • 24 cestos/hora en ciclo de 180 s.
  • 17 cestos/hora en ciclo de 210 s.
• Consumo de agua por ciclo: 3 litros.
• Capacidad de la cuba: 25 litros.
• Capacidad del calderín: 8 litros.
• Consumo energético:
  • Por ciclo: 0,26 kWh.
  • Llenado de la cuba: 1,07 kWh.
• Potencias:
  • Bomba de lavado: 750 W / 1 Hp.
  • Resistencia de la cuba: 2500 W.
  • Resistencia del calderín: 6000 W.
  • Potencia total: 6700 W.
• Temperatura de lavado: 65ºC.
• Temperatura de aclarado: 85ºC.
• Nivel de ruido: <70 dB(A).