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El horno STB 606 M GAS de FM Industrial combina el uso de gas y electricidad para ofrecer un rendimiento excepcional en panadería profesional. Diseñado con un sistema de control táctil V7 y funciones avanzadas como Clima Control y Fan Control, este horno garantiza un horneado eficiente y uniforme. Con capacidad para 6 bandejas 600x400 mm, es una solución ideal para panaderías que buscan potencia, tecnología y versatilidad.
Características | Detalles |
---|---|
Capacidad | 6 bandejas 600x400 mm / GN 1/1 |
Dimensiones internas | 710 x 500 x 550 mm |
Dimensiones externas | 880 x 985 x 850 mm |
Distancia entre bandejas | 80 mm |
Potencia gas | 14 kW (12.040 kcal/h) |
Potencia eléctrica | 650 W |
Temperatura máxima | 250 ºC |
Peso | 128 kg |
Conexión eléctrica | Schuko monofásico (230 V) |
Equipamiento | Control táctil V7, inversor de giro, micro de puerta, termostato de seguridad, conexión de agua 3/4”, lámpara LED interior, vidrio abatible, puerto USB. |
Funciones avanzadas | Clima Control, Steam Control, Fan Control (10 velocidades), precalentamiento, enfriamiento, regeneración, Multicook, All On Time, recetario específico, planificación, modo Hold. |
Accesorios opcionales | Autolimpieza, sonda multipunto, Delta T, módulo wifi, cambio de apertura de puerta. |
El horno STB 606 M GAS de FM Industrial es un equipo mixto diseñado para satisfacer las demandas de las panaderías profesionales. Su combinación de gas y electricidad, con una potencia de gas de 14 kW y una potencia eléctrica de 650 W, garantiza una cocción uniforme y eficiente en cada ciclo.
Equipado con un sistema de control táctil Touchscreen V7, este horno ofrece funciones avanzadas como Clima Control, Steam Control y Fan Control con 10 velocidades. Estas características, junto con su capacidad para 6 bandejas 600x400 mm o GN 1/1, lo convierten en una herramienta versátil y potente.
Además, incorpora detalles como lámpara LED interior, vidrio abatible y puerto USB para gestión de recetas. Sus funciones de precalentamiento, regeneración y planificación facilitan el trabajo diario, mientras que los accesorios opcionales, como la autolimpieza y la sonda multipunto, lo adaptan a las necesidades específicas de cada usuario. Robustez, tecnología y facilidad de uso hacen del STB 606 M GAS una opción destacada para cualquier negocio de panadería.