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El horno mixto de panadería STB 610 V7 GAS combina tecnología avanzada y alimentación a gas para ofrecer soluciones eficientes y versátiles en panaderías profesionales. Su diseño compacto, con capacidad para 10 bandejas, y su sistema de control Touchscreen V7, aseguran cocciones perfectas en cada uso.
Características | Detalles |
---|---|
Capacidad | 10 bandejas 600x400 mm / GN 1/1 |
Dimensiones internas | 710 x 500 x 875 mm |
Dimensiones externas | 880 x 985 x 1175 mm |
Distancia entre bandejas | 80 mm |
Potencia eléctrica | 650 W |
Potencia gas | No especificada |
Temperatura máxima | Hasta 300 ºC |
Voltaje | 230 V - 50/60 Hz |
Conexión | Schuko Monofásico |
Equipamiento | Sistema Touchscreen V7, inversor de giro, micro de puerta, termostato de seguridad, conexión de agua 3/4", lámpara LED, vidrio abatible, puerto USB. |
Funciones | Clima control, steam control, fan control (10 velocidades), precalentamiento, enfriamiento, regeneración, multicook, modo Hold, planificación. |
Opcionales | Lavado automático, sonda multipunto, módulo Wi-Fi, cambio de apertura de puerta. |
Peso | 168 kg |
El horno mixto de panadería STB 610 V7 GAS es la solución ideal para panaderías que buscan combinar rendimiento, tecnología y versatilidad. Con capacidad para 10 bandejas 600x400 mm, su quemador Premix asegura una combustión eficiente y uniforme.
El sistema de control Touchscreen V7 incluye funciones avanzadas como clima control, steam control, y fan control con 10 velocidades, garantizando resultados precisos en cada horneado. Su diseño robusto incorpora un puerto USB, lámpara LED y vidrio abatible para mayor comodidad.
Además, este modelo cuenta con accesorios opcionales como lavado automático, sonda multipunto, y módulo Wi-Fi, adaptándose a las necesidades de cada usuario*. Ideal para cocinas profesionales, el STB 610 V7 GAS ofrece innovación y durabilidad en un solo equipo.
*Consultar disponibilidad y precios.