Horno eléctrico panadería 4 parrillas 600x400 mm o 4GN1/1 HE604 Infrico

El horno eléctrico Infrico HE604 está diseñado para satisfacer las necesidades de cocción en entornos de panadería y pastelería profesionales. Con una estructura robusta de acero inoxidable, tanto en el interior como en el exterior, este horno ofrece durabilidad, facilidad de limpieza y un rendimiento confiable, ideal para cualquier cocina que busque calidad y eficiencia.

Características

Control de Temperatura y Funciones de Seguridad El HE604 permite un control preciso de la temperatura, ajustable entre 50ºC y 250ºC, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de aplicaciones de cocción. Equipado con un temporizador de 0 a 120 minutos, con modo continuo y alarma de fin de ciclo, este horno asegura un control total durante el proceso de cocción. Además, incluye un termostato de seguridad y un micro de puerta, garantizando un uso seguro en todo momento.

Capacidad y Potencia Este horno tiene una capacidad para 4 parrillas de 600x400 mm o 4 GN1/1, con un espacio entre bandejas de 80 mm, lo que optimiza la producción en cada ciclo de cocción. Su potencia de 5700W y un motor aseguran una cocción rápida y uniforme, lo que lo convierte en una herramienta esencial para panaderías que buscan maximizar su eficiencia.

Diseño Funcional y Versatilidad El horno está equipado con una puerta de doble cristal serigrafiado en color gris, con apertura batiente, lo que facilita el acceso y mejora la eficiencia energética. La iluminación interior permite supervisar el proceso de cocción sin necesidad de abrir la puerta, manteniendo la temperatura interna constante. Además, incluye un kit de bandejas GN de serie, lo que añade versatilidad y comodidad en el uso del horno.

Aplicaciones en Hostelería El horno eléctrico HE604 es ideal para restaurantes, panaderías y otros establecimientos que requieren un equipo de cocción confiable y de alto rendimiento. Su construcción robusta, capacidad y características de seguridad lo convierten en una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional que busque mejorar su producción.

Opcional*

• Apertura de puerta lateral.
• Humidificador.
• Soporte para horno HE604.

*Consultar disponibilidad