- Nuevo
phone983 845 685 | email info@comercialalfer.com
lockCompra 100% segura | local_shippingTransporte gratuito a partir de 250€
phone983 845 685 | email info@comercialalfer.com
lockCompra 100% segura | local_shippingTransporte gratuito a partir de 250€
El horno de convección AT400 Hum de Bartscher es una solución ideal para la hostelería que demanda un equipo eficiente y versátil. Diseñado para asar, freír y hornear, permite una cocción óptima con temperaturas de hasta 300 ºC, gracias a su tecnología de cocina avanzada y su robusta construcción en acero inoxidable.
Características | Especificaciones |
---|---|
Número de guías | 4 |
Dimensiones interiores | 700 x 460 x 360 mm |
Dimensiones de las bandejas | 600 x 400 mm |
Distancia entre bandejas | 80 mm |
Rango de temperatura | 50 - 300 °C |
Tiempo de calentamiento | Aprox. 12 minutos (150°C) |
Temporizador | 0 a 180 minutos |
Funciones | Convección y vapor |
Material interior y exterior | Acero inoxidable |
Incluye | 2 bandejas de horno, 2 bandejas perforadas |
Potencia | 6,4 kW |
Voltaje | 400 V |
Frecuencia | 50/60 Hz |
Peso | 65 kg |
El horno de convección AT400 Hum de Bartscher es la elección perfecta para el sector de la hostelería que busca potencia y versatilidad. Con una capacidad de 4 ranuras de inserción para bandejas de 600x400 mm y un rango de temperatura ajustable entre 50 y 300 ºC, permite realizar una gran variedad de cocciones de forma rápida y uniforme. La función de vapor integrada facilita la preparación de alimentos jugosos y bien cocinados, mientras que el temporizador ajustable hasta 180 minutos y la señal acústica aseguran un control preciso en cada preparación.
Diseñado con materiales de alta calidad, como el acero inoxidable en su estructura interna y externa, el AT400 Hum destaca por su durabilidad y fácil mantenimiento. Además, cuenta con un sistema de iluminación interior, una cámara de cocción redondeada, puerta de doble cristal y rieles desmontables que mejoran la experiencia de uso. La seguridad también es una prioridad, ya que el horno incluye un termostato de seguridad y una robusta construcción preparada para soportar las demandas de una cocina profesional.