Características generales Amasadora-Mezcladora Mainca RC-40

La amasadora-mezcladora MAINCA RC-40 es un equipo compacto de sobremesa diseñado para plantas piloto y pequeñas producciones en la industria alimentaria, la hostelería y el catering. Su capacidad de 40 litros (±25 kg) la convierte en la opción ideal para elaborar mezclas homogéneas con máximo control de textura y humedad. Gracias a su grupo motor reductor silencioso, permite trabajar en entornos donde la reducción de ruido es un factor clave. Su estructura 100% en acero inoxidable 18/10 garantiza higiene, durabilidad y resistencia en entornos de trabajo exigentes.

• Doble sentido de rotación de las palas: en un sentido, mezcla los ingredientes de manera uniforme. En el otro, amasa, eliminando el aire del interior de la masa para una mejor curación del embutido.
• Mezclado homogéneo y sin burbujas de aire, garantizando una textura perfecta.
• Gran absorción de líquido, permitiendo un amasado más eficiente.
• Trabaja igual con poca cantidad que a plena carga, sin perder eficiencia.
• Apta para masajear al desmontar los rompedores de la cuba, asegurando un buen control de la humedad del producto.
• Palas en forma de T desmontables manualmente, sin necesidad de herramientas.
• Cubeta volcable, facilitando el vaciado del producto y la limpieza.
• Construcción en acero inoxidable 18/10, garantizando higiene y durabilidad.
• Cumple con la normativa CE, garantizando un uso seguro.
• Transmisión por grupo motor reductor silencioso, ideal para entornos donde la reducción del ruido es importante.

A consultar:

• Ruedas desplazamiento Ø 60 mm.
• Mesa soporte máquina acero inox. 

Especificaciones técnicas 

Vídeo Mainca RC-40