Características generales Amasadora-Mezcladora Mainca RM-20

La amasadora-mezcladora MAINCA RM20 es la opción ideal para pequeñas producciones, plantas piloto, hostelería y catering. Diseñada para garantizar una mezcla homogénea y un amasado sin burbujas de aire, es perfecta para aliñar, condimentar, mezclar alimentos y masajear productos cárnicos, mejorando la calidad del producto final.

• Gracias a su doble sentido de rotación de las palas, permite: mezclar en un sentido para integrar ingredientes de manera uniforme; y, amasar en el otro sentido, eliminando el aire del interior de la masa para mejorar la curación del embutido.
• Apta para trabajar tanto con cargas pequeñas como a plena capacidad, sin comprometer la eficiencia.
• Gran capacidad de absorción de líquidos, lo que permite un amasado más efectivo.
• Función de masaje al desmontar los rompedores de la cuba, optimizando el control de la humedad del producto.
• Palas en forma de T desmontables manualmente, sin necesidad de herramientas.
• Cubeta volcable, facilitando el vaciado del producto y su limpieza.
• Construcción 100% en acero inoxidable 18/10, garantizando máxima durabilidad e higiene.
• Cumple con la normativa CE, asegurando un uso seguro y fiable.
• Transmisión mediante grupo motor reductor ultra silencioso, ideal para entornos de trabajo que requieren discreción.

Especificaciones técnicas