Talsa dispone de una variedad de maquinaria especialmente diseñada para la industria cárnica, tanto para carniceros minoristas, como para grandes superficies de procesado de carne. Ofrece principalmente embutidoras hidráulicas, marmitas, amasadoras, cutter y picadoras de carne.

Sobre Talsa

Talsa es líder mundial en fabricación de maquinaria de mediana capacidad para industria cárnica. Empezó en un pequeño taller mecánico en el año 1900 y en el cuatro generaciones más adelante la familia Belloch continua con la tradición, siendo actualmente una empresa referente el sector. Los grandes distribuidores de Talsa en toda Europa tienen gran experiencia en el sector, y Comercial Alfer no iba a ser menos en el territorio nacional.

Excelencia técnica e innovación

Talsa ha presentado la maquinaria entre 2017 y 2019, desarrollando las últimas tecnologías y cumpliendo los máximos estándares europeos de seguridad e higiene. Todo esto es fruto de su trabajo de más de 100 años de experiencia en la industria y sus 80 años en la empresa cárnica y alimentaria. Reconocida, además, con el Premio a la Exportación de la Cámara de Comercio de Valencia.

Maquinaria Talsa

Talsa dispone de una variedad de maquinaria especialmente diseñada para la industria cárnica, tanto para carniceros minoristas, como para grandes superficies de procesado de carne. Ofrece principalmente embutidoras hidráulicas, marmitas, amasadoras, cutter y picadoras de carne.

Embutidoras hidráulicas Talsa

Perfecta construcción en acero inoxidable. Depósitos de carne internamente rectificados con superficie y estanqueidad óptimas. Elevada presión para trabajar con las masas más compactas o frías. Nuevas juntas de tapa y pistón de bajo desgaste, larga duración.

Grandes ventajas de las embutidoras hidráulicas de Talsa son Tapa desmontable de cierre rápido con volantes y el depósito de aceite hidráulico independiente.

Amasadoras Talsa

Ofrecen grandes beneficios y unas prestaciones inigualables gracias a una construcción robusta, totalmente en acero inoxidable. Limpieza extremadamente sencilla, gracias a la ausencia de rincones de difícil acceso.

Disponen de dos ruedas de acero inoxidable pivotantes con freno y dos fijas para facilitar el desplazamiento. Elevada potencia, para amasar incluso las mezclas más frías y compactas.

Motor trifásico o monofásico con doble voltaje (permite el cambio de voltaje). Parada automática de la máquina cuando se eleva el cabezal.

Picadoras de carne Talsa

Características únicas como la gran bandeja superior con rejilla de protección de manos. Bancada totalmente de acero inoxidable. Boca desmontable exterior. Mejor picado al no recibir la carne calor del motor.

Alto rendimiento y eficiencia energética, más silencioso y menos generación de calor.Reductor de engranajes muy robusto, de acero en baño de aceite.

Las cuchillas y placas L&W Alemania suministradas con las picadoras Talsa son de acero al carbono de la más alta resistencia y duración. Este material de corte destaca por su muy inferior desgaste, prolongando mucho la vida y el filo de cuchillas y placas, evitando además la contaminación de partículas metálicas en la carne cuando se usan elementos de débil acero inoxidable.

Cutters Talsa

Los mejores cutters para carne de la industria alimentaria.

Marmitas Talsa

Amplia variedad de marmitas y con una capacidad para todas las necesidades.