Características generales Marmita de cocción automática Talsa REA-165

La marmita de cocción automática eléctrica REA-165, disponible en las versiones Standard (REA-165b) y PowerPlus (REA-165pp), es la solución ideal para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento, versatilidad y ahorro energético. Con una capacidad de 165 litros, estas marmitas están diseñadas para cocinar, calentar, escaldar y derretir alimentos de forma uniforme y eficiente, gracias a su cámara de fluido térmico intermedio (baño maría).

El modelo REA-165b Standard ofrece un excelente equilibrio entre potencia y funcionalidad con 9.000 W y 2 resistencias, mientras que la versión REA-165pp PowerPlus, con sus 12.000 W, está preparada para operaciones más intensivas y rápidas. Ambos modelos incluyen un diseño robusto fabricado completamente en acero inoxidable y cuentan con características avanzadas como el controlador digital programable Aditec MKA-120, aislamiento térmico de lana de vidrio y grifos de llenado de alta calidad fabricados en Alemania.

 Ventajas

• Distribución uniforme del calor: el fluido térmico intermedio asegura cocciones homogéneas y sin quemaduras.
• Eficiencia energética: conserva el calor inicial para reducir tiempos y consumo en las siguientes cocciones.
• Programación avanzada: incluye un controlador de la marca alemana Aditech,  montado en un tablero de control independiente. Esto permite programar con precisión el tiempo y la temperatura, incluyendo el inicio diferido del programa en cualquier hora y día deseado. Una alarma sonora avisa al final del ciclo.
• Seguridad y limpieza: llave de vaciado, grifos de llenado y diseño higiénico con radios interiores para facilitar la limpieza.
• Construcción robusta y duradera: fabricadas completamente en acero inoxidable, ideales para entornos exigentes.

Especificaciones técnicas

*A consultar.