Características generales Picadora de carne boca 12 acero inox Mainca PM-70 / PM-12

La picadora de carne boca 12 Mainca PM-70 / PM-12 está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios y comercios que requieren una solución compacta, robusta y eficiente. Fabricada íntegramente en acero inoxidable 18/10, esta máquina garantiza una higiene óptima y una larga vida útil, incluso en entornos exigentes como carnicerías, supermercados o tiendas especializadas en alimentación.

Gracias a su diseño compacto, es perfecta para su uso en mostradores o espacios reducidos. El modelo está disponible con dos sistemas de corte a elegir, adaptándose a las preferencias del usuario:

• ENTERPRISE 12: sistema de corte simple.
• UNGER 70: sistema de doble corte para una trituración más precisa.

El diseño interior de última generación del grupo boca incluye un sinfín de mayor diámetro y diseño optimizado, lo que se traduce en un rendimiento superior del picado y una salida uniforme y continua de la carne. Además, su diseño con boca exterior a la máquina evita la transmisión de calor a la carne, preservando sus propiedades.

Su sistema de fijación mediante maneta lateral permite un desmontaje rápido y sencillo para su limpieza diaria. La transmisión se realiza por engranajes bañados en aceite, lo que asegura un funcionamiento robusto, fiable y silencioso.

Principales ventajas:

• Fabricación 100% en acero inoxidable: máxima durabilidad y fácil limpieza.
• Tamaño compacto: ideal para mostradores y espacios reducidos.
• Opciones de corte versátiles: elige entre corte simple o doble según tus necesidades.
• Funcionamiento silencioso: gracias a la transmisión por correa dentada.
• Alta productividad: hasta 170 kg/h, perfecta para uso profesional intermitente.
• Modelos trifásicos y monofásicos: se adapta a distintas instalaciones eléctricas.

Especificaciones técnicas

• Producción: ± 170 kg/h.
• Sistemas de corte disponibles: Enterprise 12 (simple) / Unger 70 (doble).
• Material: Acero inoxidable 18/10 (boca en aluminio anodizado en algunos modelos).
• Grupo boca: sinfín de mayor diámetro y diseño optimizado.
• Motor Trifásico: 1 HP / 0,74 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz).
• Motor Monofásico: 0,75 HP / 0,55 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz).
• Transmisión: Engranajes bañados en aceite / Correa dentada silenciosa.
• Uso recomendado: Producciones cortas e intermitentes.
• Certificación: Conforme a normativa CE.

Dimensiones

• A: 410 mm
• B: 175 mm
• C: 275 mm
• D: 465 mm
• E: 210 mm
• F: 410 mm
• G: 310 mm