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Laminadora de fondant diámetro 45 cm Maxima
990,00 €
1.100,00 €
10% de descuentoIVA no incluido
MAXLAFO08900028
- Diámetro de laminado de 260 a 450 mm.
- Grosor ajustable de 0 a 4 mm.
- Rodillo individual de 500 mm de longitud.
- Funcionamiento manual o mediante pedal incluido.
- Potencia de 250 W y estructura de acero inoxidable.
Laminadora de fondant diámetro 45 cm Maxima
La laminadora de fondant Maxima Ø45 cm está diseñada para extender fondant de manera uniforme y facilitar la decoración de tartas en pastelerías y obradores profesionales. Incorpora un rodillo de 500 mm, permite trabajar porciones de fondant de 210 a 700 g y obtener láminas de entre 260 y 450 mm de diámetro.
Dispone de grosor regulable de 0 a 4 mm, motor de una velocidad y dos opciones de funcionamiento: mediante interruptor manual o pedal incluido. Su estructura de acero inoxidable y su cubierta protectora transparente facilitan un uso práctico y seguro.
| Características | Detalle |
|---|---|
| Tipo de máquina | Laminadora de fondant |
| Producto adecuado | Fondant |
| Número de rodillos | 1 |
| Longitud del rodillo | 500 mm |
| Diámetro de laminado | 260 - 450 mm |
| Peso de fondant admitido | 210 - 700 g |
| Grosor ajustable | 0 - 4 mm |
| Dimensiones de entrada | 380 x 55 mm |
| Dimensiones de la máquina | 670 x 340 x 425 mm |
| Peso neto | 24,5 kg |
| Potencia | 250 W |
| Alimentación | 230 V / 50 Hz / monofásica |
| Número de enchufes | 1 |
| Número de velocidades | 1 |
| Funcionamiento con pedal | Sí |
| Tipo de control | Analógico |
| Interruptores de seguridad | Sí |
| Temporizador | No |
| Nivel de ruido | 60 - 65 dB |
| Clasificación IPX | IPX3 |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
| Material de la cubierta protectora | Plástico transparente |
| Tipo de instalación | Sobremesa |
| Plegable | No |
Características
La laminadora de fondant profesional Maxima Ø45 cm está diseñada para extender fondant de forma rápida y uniforme, facilitando los trabajos de decoración en pastelerías, obradores y establecimientos de repostería profesional.
Permite preparar láminas de fondant para cubrir tartas de gran tamaño, tartas de boda, elaboraciones de varios pisos y elementos decorativos, reduciendo el esfuerzo necesario frente al estirado manual.
Dispone de un rodillo de 500 mm de longitud, adecuado para trabajar porciones de fondant de entre 210 y 700 g y obtener láminas con diámetros de 260 a 450 mm.
El grosor de laminado es regulable de 0 a 4 mm, permitiendo adaptar el resultado a las necesidades de cada elaboración, desde coberturas finas hasta capas de mayor espesor.
Funcionamiento y control
La laminadora incorpora un motor de una velocidad y ofrece dos opciones de manejo mediante el selector frontal:
- Funcionamiento manual: permite controlar el avance mediante el interruptor de la máquina.
- Funcionamiento mediante pedal: facilita el accionamiento sin utilizar las manos, permitiendo manipular el fondant durante el trabajo.
También dispone de un interruptor lateral de encendido y apagado y una cubierta protectora transparente, que permite observar el proceso y proporciona protección durante el funcionamiento.
El mecanismo de alimentación se mantiene frío durante el trabajo, evitando que el calor altere la textura del fondant. Para facilitar el laminado y reducir la adherencia, se recomienda espolvorear ligeramente el producto con azúcar glas antes de introducirlo en la máquina.
Construcción y mantenimiento
La estructura está fabricada en acero inoxidable, ofreciendo resistencia y facilidad de mantenimiento para el uso habitual en entornos profesionales.
La limpieza debe realizarse en seco, utilizando un paño seco sobre las superficies exteriores y el rodillo. No debe utilizarse agua, ya que los restos de harina y azúcar pueden adherirse y acumularse en los componentes.
La máquina tiene unas dimensiones de 670 x 340 x 425 mm, un peso neto de 24,5 kg y funciona mediante conexión monofásica de 230 V / 50 Hz, con una potencia de 250 W.
Equipamiento incluido:
- Pedal de accionamiento.
- Juego de repuesto con muelles y anillos.
MAXLAFO08900028
- Diámetro de laminado de 260 a 450 mm.
- Grosor ajustable de 0 a 4 mm.
- Rodillo individual de 500 mm de longitud.
- Funcionamiento manual o mediante pedal incluido.
- Potencia de 250 W y estructura de acero inoxidable.