Nuevo corte: Déli-cut FCE-4x4G & FMC-8D

El Kit de corte Déli-cut – Compact Line es la solución ideal para chefs y cocinas profesionales que buscan un corte preciso, versátil y rápido sin necesidad de maquinaria adicional. Diseñado para lograr el corte tipo brunoise de 4 x 4 x 8 mm, permite preparar desde salteados y ensaladas hasta rellenos y bases de arroces con un acabado perfecto.

Gracias a su compatibilidad con las cortadoras de hortalizas Sammic, el corte Déli-cut se convierte en un aliado imprescindible para optimizar la productividad y mantener la uniformidad en todas las elaboraciones.

Este kit incluye el disco cortador FCES-4x4G y la rejilla FMS-8, una combinación que garantiza resultados profesionales en todo momento. Su uso no requiere ajustes especiales, lo que lo hace extremadamente práctico y rápido de implementar en cualquier cocina.

Principales ventajas

• Versatilidad total: ideal para el 90% de las elaboraciones culinarias profesionales.
• Precisión milimétrica: corte brunoise uniforme para presentaciones impecables.
• Ahorro de tiempo: compatible con cortadoras Sammic sin ajustes especiales.
• Durabilidad: fabricado en materiales resistentes y aptos para uso intensivo.
• Productividad optimizada: mayor rendimiento en la preparación de ingredientes.

Corte Déli - El corte más universal y versátil para el Chef