Ambos modelos incorporan piedra refractaria, una característica esencial para conseguir bases crujientes y una distribución homogénea del calor. La temperatura puede regularse de forma independiente en la parte superior e inferior de cada cámara, permitiendo ajustar la cocción según el tipo de masa o receta.

El modelo de una cámara permite hornear una pizza de hasta 40 cm de diámetro o cuatro pizzas de 20 cm, siendo ideal para negocios con una producción moderada. Por su parte, la versión de doble cámara duplica la capacidad y permite cocinar simultáneamente hasta dos pizzas de 40 cm o ocho pizzas de 20 cm, mejorando el rendimiento durante los servicios de mayor actividad.

Los dos equipos incorporan iluminación interior, temporizador integrado y puertas con doble cristal atérmico que ayudan a conservar la temperatura y mejoran la seguridad durante el uso. La carcasa de acero inoxidable facilita la limpieza y garantiza una larga vida útil en entornos profesionales.

Son una opción ideal para pizzerías, bares, restaurantes, food trucks y establecimientos de comida para llevar que buscan un horno compacto, fiable y capaz de ofrecer resultados uniformes en cada horneado.

Entrega estimada: 5-7 días laborables
Referencias: 09362150 (1 cámara) y 09362155 (2 cámaras)