Especificaciones técnicas Horno de pizza eléctrico 53cm. Modelo HP-6 Irimar.

Características generales 

• Capacidad Optimizada: Diseñado específicamente para cocinar dos pizzas de Ø330 mm con eficiencia, perfecto para restaurantes y cafeterías que buscan maximizar su producción sin sacrificar espacio.
• Construcción de Calidad: Elaborado completamente en acero inoxidable, garantiza durabilidad y una fácil limpieza, mientras que su puerta con vidrio permite una visualización clara del proceso de cocción sin necesidad de abrir la cámara.
• Tecnología Avanzada en Cocción: Incluye una piedra refractaria de gran grosor que distribuye uniformemente el calor, ideal para obtener una base de pizza perfectamente crujiente.
• Eficiencia y Control: Cuenta con aislamiento de 90 mm que no solo reduce el consumo de energía sino que también mantiene la temperatura de cocción de 50 a 450ºC con precisión gracias a termostatos que controlan cada resistencia independientemente.
• Características Adicionales: Equipado con respiraderos para el vapor, iluminación interna para supervisión constante de la cocción, e indicadores luminosos de encendido en cada resistencia, que aumentan la funcionalidad y seguridad del horno.
• Monitoreo Preciso: Cada cámara dispone de un termómetro para garantizar que cada pizza se cocine a la perfección.
• Soporte Opcional: Consultadnos