Especificaciones técnicas Horno de pizza eléctrico 35cm. Modelo BASIC-4+4 Irimar.

Características generales 

• Hecho en Italia: Este horno, que combina diseño y funcionalidad, está fabricado en Italia, garantizando la más alta calidad y rendimiento.
• Capacidad de Cocción: Especialmente diseñado para cocinar hasta 8 pizzas de Ø350 mm simultáneamente, lo que lo hace ideal para restaurantes y pizzerías con alta demanda.
• Construcción Robusta: Fabricado con un cuerpo de acero inoxidable y un bastidor en chapa barnizada, ofreciendo durabilidad y un mantenimiento sencillo.
• Visibilidad y Control: Cuenta con una puerta de vidrio que permite a los chefs monitorear el proceso de cocción sin interrumpir el calor interior, junto con iluminación interna para una visibilidad clara.
• Control Preciso de la Temperatura: Los termostatos independientes para las resistencias superior e inferior permiten ajustes precisos de temperatura, que varían de 50 a 500ºC, asegurando resultados óptimos en cada uso.
• Eficiencia y Seguridad: Provisto de respiraderos para el vapor de cocción y un indicador luminoso en cada resistencia, facilitando una operación segura y eficiente.
• Monitoreo Continuo: Cada cámara está equipada con un termómetro para mantener un seguimiento constante de la temperatura, mejorando la calidad de la cocción.
• Soporte Opcional: Ofrece la posibilidad de agregar un soporte, aumentando así la versatilidad y adaptabilidad del horno a diferentes espacios de cocina. Consultadnos.