Características horno de brasa PIRA 70 Silver SD 

El horno PIRA 70 Silver SD pertenece a la prestigiosa Serie Silver de PIRA, reconocida mundialmente por su diseño robusto y su rendimiento excepcional en el mercado profesional de la restauración. Este modelo destaca por estar fabricado íntegramente en acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia incluso en las cocinas más exigentes. A diferencia de otros hornos de brasa, la Serie Silver no tiene componentes pintados, lo que lo convierte en un equipo premium tanto en apariencia como en funcionalidad.

Diseñado para los amantes del auténtico #piraflavour, este horno de brasa es la elección perfecta para asar y cocinar con carbón, brindando el característico sabor a la parrilla que eleva cualquier plato. Con la puerta SD sólida, sin cristal, no solo se asegura una mayor durabilidad, sino que también se ofrece una superficie adicional para emplatar directamente sobre la puerta.

El PIRA 70 Silver SD es ideal tanto para grandes restaurantes como para entornos más pequeños que buscan la mejor calidad en brasa. Con una capacidad de producción de hasta 60 kg/h, una capacidad máxima de 85 comensales y una parrilla de generosas dimensiones, este horno te permitirá atender una gran demanda sin comprometer el sabor ni la textura de los alimentos.

Ventajas:

• Material de alta calidad: fabricado completamente en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad y resistencia al desgaste.
• Puerta sólida SD: ideal para emplatar directamente, optimizando el espacio en la cocina.
• Gran capacidad de producción: capaz de procesar hasta 60 kg de alimentos por hora, perfecto para restaurantes de gran volumen.
• Encendido rápido: en solo 30 minutos, el horno estará listo para ser utilizado.
• Eficiencia energética: con una potencia equivalente de 3.0 kW, el horno optimiza el consumo de carbón para ofrecer un rendimiento óptimo.
• Amplia capacidad: admite hasta 85 comensales, ideal para restaurantes y eventos con alta demanda.

Características técnicas. 

PIRA 70 Silver SD