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*Se suministra sin chimenea, pero es recomendable su uso.
El horno PIRA 70 Silver SD pertenece a la prestigiosa Serie Silver de PIRA, reconocida mundialmente por su diseño robusto y su rendimiento excepcional en el mercado profesional de la restauración. Este modelo destaca por estar fabricado íntegramente en acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia incluso en las cocinas más exigentes. A diferencia de otros hornos de brasa, la Serie Silver no tiene componentes pintados, lo que lo convierte en un equipo premium tanto en apariencia como en funcionalidad.
Diseñado para los amantes del auténtico #piraflavour, este horno de brasa es la elección perfecta para asar y cocinar con carbón, brindando el característico sabor a la parrilla que eleva cualquier plato. Con la puerta SD sólida, sin cristal, no solo se asegura una mayor durabilidad, sino que también se ofrece una superficie adicional para emplatar directamente sobre la puerta.
El PIRA 70 Silver SD es ideal tanto para grandes restaurantes como para entornos más pequeños que buscan la mejor calidad en brasa. Con una capacidad de producción de hasta 60 kg/h, una capacidad máxima de 85 comensales y una parrilla de generosas dimensiones, este horno te permitirá atender una gran demanda sin comprometer el sabor ni la textura de los alimentos.
Ventajas:
Características | Detalles |
---|---|
Material | Acero inoxidable |
Número de guías | 7 |
Tiempo de encendido | 30 minutos |
Producción media | 60 kg/h |
Carga máxima de carbón | 3 kg |
Medida de la parrilla | 585 x 465 mm |
Capacidad de bandejas | 1 x GN 1/1 por parrilla |
Peso neto | 155 kg |
Potencia equivalente | 3.0 kW |
Número de comensales | Hasta 85 |