Frytop eléctrico sobremesa placa lisa-ranurada cromo duro MAGISTRA PLUS fondo 701

El frytop eléctrico sobremesa con placa lisa-ranurada en cromo duro Magistra Plus 701 es un equipo profesional diseñado para cocinas que requieren versatilidad, higiene y alto rendimiento en un formato compacto. Su superficie combinada permite cocinar distintos alimentos de forma simultánea, manteniendo un ritmo de trabajo eficiente y una limpieza rápida entre servicios.

Características

El frytop eléctrico sobremesa con placa lisa-ranurada en cromo duro Magistra Plus 701 está concebido para un uso intensivo en cocinas profesionales que necesitan flexibilidad y potencia en un espacio reducido. La placa de cocción, totalmente integrada en la encimera, está fabricada en acero dulce con recubrimiento en cromo duro y un espesor de 15 mm, lo que garantiza una excelente transmisión del calor, una elevada durabilidad y una superficie de trabajo especialmente higiénica.

La combinación de zona lisa y zona ranurada permite cocinar distintos alimentos de forma simultánea, adaptándose a diferentes técnicas de cocción. El acabado cromado posibilita la cocción sucesiva sin transferencia de olores ni sabores, reduce la dispersión del calor y mejora el confort térmico en el área de trabajo. El equipo incorpora dos resistencias eléctricas independientes que permiten una cocción diferenciada y un control eficiente de la temperatura.

Dispone de un cajón recogegrasas extraíble de acero inoxidable con capacidad de hasta 2 litros, facilitando las tareas de limpieza diaria. La encimera de trabajo está fabricada en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor y los módulos se alinean mediante tapajuntas, garantizando una integración perfecta dentro de la gama Magistra Plus 701. Con una potencia total de 8,0 kW, funcionamiento a 400 V y formato sobremesa, este frytop es una solución compacta, higiénica y profesional para restaurantes, hoteles y colectividades.