Frytop eléctrico con mueble placa ranurada en acero rectificado MAGISTRA PLUS Fondo 900

El frytop eléctrico con mueble y placa ranurada en acero rectificado Magistra Plus con fondo de 900 está diseñado para cocinas profesionales que requieren máxima potencia, robustez y facilidad de limpieza. Disponible en versiones de 40 y 80 cm de ancho, ofrece una superficie de cocción amplia y eficiente gracias a su placa de gran espesor y resistencias eléctricas independientes.

Características

El frytop eléctrico con mueble y placa ranurada en acero rectificado Magistra Plus 900 está concebido para un uso intensivo en cocinas industriales de alto rendimiento. La placa de cocción, totalmente encerrada en la encimera, está fabricada en acero dulce con acabado rectificado y un espesor de 15 mm, lo que garantiza una excelente transmisión del calor y una gran durabilidad incluso en servicios continuos.

El equipo incorpora un cajón recogegrasas extraíble de acero inoxidable con capacidad de hasta 2,5 litros, lo que facilita las tareas de limpieza diaria. La encimera de trabajo está fabricada en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor y los módulos se alinean por yuxtaposición, permitiendo una integración perfecta dentro de la gama Magistra Plus 900.

Estos frytops eléctricos funcionan mediante resistencias independientes, lo que permite una cocción eficiente y diferenciada según el volumen de trabajo. Están disponibles en versión de 400 mm (MFTE94AR) con una potencia de 6,0 kW y en versión de 800 mm (MFTE98AR) con una potencia total de 12,0 kW. Ambos modelos operan a 400 V y se suministran sobre armario, ofreciendo una solución potente, robusta y profesional para restaurantes, hoteles y colectividades de alta exigencia.