Frytop eléctrico con mueble placa lisa cromo duro MAGISTRA PLUS fondo 700

El frytop eléctrico con mueble y placa lisa en cromo duro Magistra Plus 700 está diseñado para cocinas profesionales que buscan máxima higiene, rapidez en la limpieza y alto rendimiento. Disponible en versiones de 400 y 700 mm, permite la cocción sucesiva de distintos alimentos sin transferencia de olores ni sabores gracias a su superficie cromada.

Características

El frytop eléctrico con mueble y placa lisa en cromo duro Magistra Plus 700 está concebido para un uso intensivo en cocinas profesionales donde la higiene, la rapidez de limpieza y el confort térmico son prioritarios. La placa de cocción, totalmente integrada en la encimera, está fabricada en acero dulce con revestimiento en cromo duro y un espesor de 15 mm, lo que garantiza una excelente transmisión del calor y una elevada durabilidad.

El acabado cromado permite la cocción sucesiva de diferentes alimentos sin riesgo de transferencia de olores ni sabores, evitando la necesidad de limpiar la plancha entre elaboraciones. Además, este revestimiento reduce la dispersión del calor, creando un entorno de trabajo más confortable. El equipo incorpora un cajón recogegrasas extraíble de acero inoxidable con capacidad de hasta 2 litros, facilitando las tareas de limpieza diaria.

La encimera de trabajo está fabricada en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor y los módulos se alinean mediante tapajuntas, garantizando una integración perfecta dentro de la gama Magistra Plus 700. Estos frytops funcionan mediante resistencias eléctricas independientes y están disponibles en versión de 400 mm (MFTE74ALC) con una potencia de 4,0 kW y en versión de 700 mm (MFTE77ALC) con una potencia total de 8,0 kW. Ambos modelos operan a 400 V y se suministran sobre armario, ofreciendo una solución profesional, eficiente y de alto rendimiento para restaurantes, hoteles y colectividades.