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Los frytops a gas propano PEKIN están diseñados para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Con placas de acero rectificado de 10 y 12 mm, estos equipos aseguran una cocción uniforme y eficiente.
| Característica | GGN-500 | GG-600 | GG-750 |
|---|---|---|---|
| Espesor Placa | 12 mm | 12 mm | 12 mm |
| Potencia | 2.7 kW | 5.4 kW | 5.4 kW |
| Dimensiones Placa | 496x398 mm | 596x398 mm | 746x398 mm |
| Dimensiones Totales | 500x530x305 mm | 655x570x370 mm | 805x570x370 mm |
| Válvulas Gas | 1 | 2 | 2 |
| Certificación | CE | CE | CE |
Eficiencia y Rendimiento Equipados con quemadores de alta eficiencia, los frytops proporcionan una distribución uniforme del calor. La válvula de gas incluye un control de llama alta/baja y un dispositivo de seguridad antifallo de llama, garantizando un funcionamiento seguro.
Diseño y Construcción Fabricados en acero inoxidable de alta calidad, los frytops PEKIN son duraderos y fáciles de limpiar. El sistema de encendido piezoeléctrico facilita su uso, y el cajón recograsas extraíble permite un mantenimiento sencillo.
Seguridad y Control Los frytops cuentan con certificación CE, lo que asegura su conformidad con los estándares de seguridad europeos. Están predispuestos para usar gas propano-butano y vienen con inyectores para cambios a gas natural, ofreciendo versatilidad en su instalación.
Versatilidad Disponibles en diferentes tamaños y potencias, los frytops PEKIN se adaptan a diversas necesidades de cocción en cocinas profesionales. Son ideales para una amplia gama de aplicaciones culinarias, desde la preparación de carnes hasta vegetales.
Ficha técnica