Frytop a gas de sobremesa placa ranurada acero rectificado MAGISTRA PLUS fondo 700

Los frytops a gas sobremesa Magistra Plus 700 con placa ranurada en acero rectificado están diseñados para cocinas profesionales que requieren una evacuación eficiente de grasas y un alto control de la cocción en un formato compacto. Disponibles en versiones de 400 y 700 mm, ofrecen potencia, robustez y fiabilidad para un uso intensivo.

Características

Los frytops a gas sobremesa Magistra Plus 700 con placa ranurada en acero rectificado están concebidos para un uso intensivo en restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que requieren una correcta evacuación de grasas y un control eficiente de la cocción. La placa de cocción, totalmente integrada en la encimera de trabajo, está fabricada en acero dulce rectificado con un espesor de 15 mm, lo que garantiza una excelente transmisión del calor y una elevada resistencia al uso continuado.

La superficie ranurada facilita la evacuación de grasas hacia el cajón recogegrasas extraíble de acero inoxidable, con capacidad de hasta 2 litros, simplificando las tareas de limpieza diaria. El modelo MFTG74TR, de 400 mm, incorpora un quemador a gas de 5,5 kW, mientras que el modelo MFTG77TR, de 700 mm, dispone de dos quemadores independientes de 5,5 kW cada uno, permitiendo una cocción diferenciada por zonas.

Ambos equipos cuentan con encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor y sistema de alineación mediante tapajuntas, asegurando una integración perfecta dentro de líneas modulares. Estos frytops sobremesa representan una solución robusta, fiable y eficiente para cocinas que necesitan rendimiento, durabilidad y una evacuación óptima de grasas en formato compacto.