Frytop a gas de sobremesa placa lisa-ranurada acero rectificado MAGISTRA PLUS fondo 700

El frytop a gas sobremesa Magistra Plus 700 MFTG77TLR con placa lisa-ranurada en acero rectificado está diseñado para cocinas profesionales que necesitan potencia, versatilidad y un formato compacto sin mueble inferior. Su configuración de 70 cm permite trabajar diferentes tipos de cocción de forma simultánea, garantizando un alto rendimiento en servicios intensivos.

Características

El frytop a gas sobremesa MFTG77TLR de la gama Magistra Plus 700 está concebido para un uso intensivo en restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que requieren potencia y versatilidad en un formato compacto. Incorpora una placa de cocción totalmente integrada en la encimera de trabajo, fabricada en acero dulce rectificado con un espesor de 15 mm, que garantiza una excelente transmisión del calor y una elevada resistencia al trabajo continuado.

La configuración lisa y ranurada permite combinar distintos tipos de cocción en una misma superficie, facilitando la evacuación de grasas hacia el cajón recogegrasas extraíble de acero inoxidable con capacidad de hasta 2 litros. El equipo dispone de dos quemadores a gas independientes de 5,5 kW cada uno, lo que posibilita una cocción diferenciada por zonas y un control preciso del proceso de trabajo.

La encimera de trabajo está fabricada en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor y el sistema de alineación mediante tapajuntas asegura una integración perfecta dentro de líneas modulares. Este frytop a gas sobremesa representa una solución robusta, fiable y eficiente para cocinas que buscan rendimiento profesional y durabilidad en espacios optimizados.