Frytop a gas de sobremesa placa lisa cromo duro MAGISTRA PLUS fondo 700

Los frytops a gas sobremesa Magistra Plus 700 con placa lisa en cromo duro están diseñados para cocinas profesionales que requieren máxima higiene, alto rendimiento y un formato compacto sin mueble inferior. Disponibles en versiones de 400 y 700 mm, ofrecen una superficie de cocción resistente, fácil de limpiar y preparada para un uso intensivo y continuado.

Características

Los frytops a gas sobremesa Magistra Plus 700 con placa lisa en cromo duro están concebidos para un uso intensivo en restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que buscan el máximo nivel de higiene y confort térmico en un formato compacto. La placa de cocción, totalmente integrada en la encimera de trabajo, está fabricada en acero dulce con recubrimiento en cromo duro y un espesor de 15 mm, garantizando una excelente transmisión del calor y una superficie especialmente resistente y fácil de limpiar.

El acabado cromado permite la cocción sucesiva de diferentes alimentos sin riesgo de transferencia de olores ni sabores, reduciendo la necesidad de limpiar la plancha entre elaboraciones. Además, el revestimiento en cromo duro disminuye la dispersión del calor, contribuyendo a un entorno de trabajo más confortable. El modelo MFTG74TLC, de 400 mm, incorpora un quemador a gas de 5,5 kW, mientras que el modelo MFTG77TLC, de 700 mm, dispone de dos quemadores independientes de 5,5 kW cada uno, permitiendo una cocción diferenciada por zonas.

Ambos equipos cuentan con un cajón recogegrasas extraíble de acero inoxidable con capacidad de hasta 2 litros, encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor y sistema de alineación mediante tapajuntas, asegurando una integración perfecta dentro de las líneas modulares Magistra Plus 700. Estos frytops sobremesa representan una solución profesional de alto nivel para cocinas que exigen rendimiento, higiene y durabilidad.