Frytop a gas con mueble placa ranurada acero rectificado MAGISTRA PLUS fondo 700

Los frytops a gas con mueble y placa ranurada Magistra Plus 700 están diseñados para cocinas profesionales que requieren potencia, control y resistencia en trabajos intensivos. Disponibles en versiones de 400 y 700 mm, cuentan con placa ranurada de acero rectificado, gran capacidad de evacuación de grasas y una construcción robusta que garantiza fiabilidad y facilidad de limpieza en entornos de alto rendimiento.

Características

Los frytops a gas con mueble y placa ranurada Magistra Plus 700 están concebidos para un uso profesional intensivo en cocinas donde se requiere una cocción potente, precisa y una correcta evacuación de grasas. La placa de cocción, totalmente integrada en la encimera de trabajo, está fabricada en acero dulce con acabado rectificado y un espesor de 15 mm, lo que garantiza una excelente transmisión del calor y una elevada resistencia al uso continuado.

La superficie ranurada facilita la evacuación de grasas hacia el cajón recogegrasas extraíble de acero inoxidable, con una capacidad de hasta 2 litros, simplificando las tareas de limpieza y mantenimiento diario. El modelo MFTG74AR, de 400 mm, dispone de un quemador a gas de 5,5 kW, mientras que el modelo MFTG77AR, de 700 mm, incorpora dos quemadores independientes de 5,5 kW cada uno, permitiendo una cocción diferenciada por zonas.

Ambos equipos cuentan con encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor y sistema de alineación mediante tapajuntas, asegurando una integración perfecta dentro de líneas modulares. Estos frytops a gas representan una solución robusta, fiable y eficiente para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores y servicios de catering que buscan rendimiento profesional y durabilidad.