Frytop a gas con mueble placa lisa-ranurada acero rectificado MAGISTRA PLUS fondo 900

El frytop a gas Magistra Plus 900 MFTG98ALR con mueble y placa lisa-ranurada en acero rectificado está diseñado para cocinas profesionales que requieren gran potencia, versatilidad y una amplia superficie de trabajo. Su formato de 80 cm permite combinar distintos tipos de cocción en un mismo equipo, ofreciendo un alto rendimiento en servicios intensivos.

Características

El frytop a gas con mueble MFTG98ALR de la gama Magistra Plus 900 está concebido para un uso intensivo en restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que requieren alta potencia y máxima versatilidad en la cocción. Incorpora una placa de cocción totalmente integrada en la encimera de trabajo, fabricada en acero dulce rectificado con un espesor de 15 mm, que garantiza una excelente transmisión del calor y una elevada resistencia al trabajo continuado.

La configuración lisa y ranurada permite combinar distintos tipos de cocción en una misma superficie, facilitando la evacuación de grasas hacia el cajón recogegrasas extraíble de acero inoxidable con capacidad de hasta 2,5 litros, lo que simplifica las tareas de limpieza diaria. El equipo dispone de dos quemadores a gas independientes de 8,0 kW cada uno, permitiendo una cocción diferenciada por zonas y un control preciso del proceso.

La encimera de trabajo está fabricada en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor y el sistema de alineación de módulos por yuxtaposición asegura una integración perfecta dentro de líneas modulares de cocción. Este frytop a gas representa una solución robusta, potente y fiable para cocinas que exigen rendimiento profesional y durabilidad a gran escala.