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Fry-Top eléctrico placa lisa Cromo duro - Serie FCE Mainho
1.665,00 €
2.220,00 €
25% de descuentoIVA no incluido
MAFTFCE
- Fry-top eléctrico profesional con placa lisa de cromo duro de alta resistencia.
- Calentamiento rápido y uniforme hasta 300 °C con doble control de temperatura.
- Eficiencia energética superior: menor consumo y máxima productividad en cocina.
- Fabricado en acero inoxidable con diseño robusto, higiénico y fácil de limpiar.
- Incluye cubeta recogegrasas, espátula, rasqueta y detergente de muestra.
Características generales Fry-Top eléctrico placa lisa Cromo duro - Serie FCE Mainho
El Fry-Top eléctrico profesional de cromo duro – Serie FCE ha sido diseñado para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas profesionales que buscan eficiencia, potencia y resultados de cocción superiores. Su superficie lisa cromada proporciona una distribución homogénea del calor, alcanzando temperaturas de hasta 300 °C, ideales para cocinar carne, pescado o verduras sin dejar marcas negras en los alimentos.
Fabricado en acero inoxidable con acabado Scotch-Brite, incorpora detalles cromados, perfiles redondeados y mandos ergonómicos de ABS inyectado, ofreciendo un diseño robusto, funcional y estéticamente profesional. Disponible en tres medidas (60, 90 y 120 cm), este fry-top es perfecto para cocinas de todos los tamaños.
Incorpora cubetas recogegrasas integradas de gran capacidad con sistema antidesbordamiento, así como resistencias blindadas en acero inoxidable y doble termostato (trabajo + seguridad) para un control preciso de la temperatura. Además, su mantenimiento es rápido gracias a la accesibilidad frontal e inferior de sus componentes.
Principales ventajas:
- Alta eficiencia térmica: placa de cromo duro que conserva el calor y reduce el consumo energético.
- Cocción sin marcas negras: el cromo actúa como aislante, protegiendo los alimentos del contacto directo con el hierro.
- Control preciso de temperatura: gracias a su doble termostato y amplio rango de regulación (50-300 °C).
- Limpieza rápida y sencilla: superficie lisa cromada y acceso frontal a componentes internos.
- Recogida de grasas eficiente: cubeta integrada con sistema anti rebosadero para mantener la zona de trabajo limpia.
Especificaciones técnicas
| Modelo | Dimensiones (cm) | Superficie útil (cm) | Potencia total (kW) | Volumen (m³) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| FCE-60 | 60,5 x 56 x 22,5 | 60 x 50 | 6 | 0,15 | 64 |
| FCE-90 | 90,5 x 56 x 22,5 | 90 x 50 | 9 | 0,24 | 95 |
| FCE-120 | 120,5 x 56 x 22,5 | 120 x 50 | 12 | 0,31 | 122 |
- Tipo de placa: Lisa cromada (también disponible ranurada y semiranurada)
- Material: Acero S-355J2+N de 20 mm con acabado cromado
- Conexión eléctrica: Trifásica 4V~3N 50/60 Hz
- Temperatura regulable: de 50 a 300 °C
- Accesorios incluidos: Espátula, rasqueta, detergente de muestra
- Patas: Regulables en altura
MAFTFCE
Ficha técnica
- Tipo de alimentación frytop
- Eléctrica
- Acabado de la placa frytop
- Cromo duro
- Modelo frytop
- Sobremesa
- Tipo de placa frytop
- Lisa
- Fry-top eléctrico profesional con placa lisa de cromo duro de alta resistencia.
- Calentamiento rápido y uniforme hasta 300 °C con doble control de temperatura.
- Eficiencia energética superior: menor consumo y máxima productividad en cocina.
- Fabricado en acero inoxidable con diseño robusto, higiénico y fácil de limpiar.
- Incluye cubeta recogegrasas, espátula, rasqueta y detergente de muestra.