Características generales Fry-Top a Gas Acero Rectificado Placa Lisa – Serie PL-N Mainho

El Fry-Top a gas profesional Serie PL-N de MAINHO, con placa lisa de acero rectificado, ha sido diseñado para ofrecer máxima eficiencia térmica y rendimiento en cocinas industriales y profesionales. A diferencia de las planchas convencionales de hierro, este modelo incorpora una placa de acero rectificado de 15 mm de espesor, que retiene mejor el calor, reduce el consumo energético y mejora la distribución de temperatura en toda la superficie.

Su estructura está fabricada en acero inoxidable satinado con acabado Scotch-Brite, mandos ergonómicos cromados de ABS, y un diseño robusto con perfiles redondeados, facilitando tanto la limpieza como la higiene en el entorno de trabajo. Este fry-top dispone de zonas de combustión independientes, cubeta recogegrasas frontal de gran capacidad con sistema antidesbordante, y encendido piezoeléctrico a batería para un uso ágil y seguro.

Gracias a la evacuación de gases mediante chimenea trasera y a su construcción técnica optimizada, este modelo está preparado para un uso intensivo en hostelería, cocinas industriales, food trucks o restaurantes de alto volumen.

Principales ventajas: 

• Rápida transmisión y retención de calor gracias al acero rectificado de 15 mm.
• Zonas de cocción independientes con válvulas de máximo/mínimo y termopar de seguridad.
• Fácil limpieza: placa lisa rectificada + cubeta recogegrasas de gran capacidad.
• Encendido piezoeléctrico a batería y evacuación de gases trasera.
• Incluye accesorios: patas regulables, inyectores, espátula y rasqueta.

Especificaciones técnicas