Modelos y especificaciones técnicas

Características generales

Descubre la innovadora Formadora de Pizza Cuppone, conocida como PIZZAFORM, una prensa exclusiva patentada por Cuppone, diseñada para dar forma a discos de pasta para pizza de hasta 52 cm de diámetro con precisión y eficiencia.

• Construcción de Calidad en Acero Inoxidable: La estructura robusta de acero inoxidable garantiza durabilidad y resistencia, cumpliendo con los estándares más exigentes de la industria.
• Control de Temperatura y Tiempo Electrónico: Ajuste electrónico individual de la temperatura en los platos superior e inferior, junto con un control electrónico del tiempo de contacto, aseguran una manipulación precisa para obtener resultados óptimos.
• Ajuste Mecánico del Grosor de la Pizza: La facilidad de ajuste mecánico del grosor de la pizza proporciona flexibilidad en la creación de pizzas con diferentes texturas, adaptándose a las preferencias de tus clientes.
• Platos Cromados para Homogeneidad y Tradición: La forma especial de los platos cromados garantiza una homogeneidad perfecta en forma y espesor de la pizza, sin comprometer el tradicional borde, ofreciendo lo mejor de ambos mundos.
• Productividad Eficiente: Con una capacidad de hasta 400 pizzas por hora, PIZZAFORM aumenta la productividad sin requerir mano de obra especializada, optimizando el rendimiento de tu negocio.
• Cumplimiento con Normativas Internacionales de Seguridad: Equipada con todos los dispositivos de seguridad necesarios, la PIZZAFORM garantiza un entorno de trabajo seguro y cumple con las normativas internacionales vigentes.
• Control Manual del Grosor y Capa de Gel de Almidón: La capacidad de ajuste manual del grosor de la masa, combinada con la forma única de los platos y el control electrónico de temperatura y tiempo, permite lograr un diámetro uniforme y una capa delgada de gel de almidón para una cocción perfecta en el horno.
• Descubre una nueva dimensión en la creación de pizzas con PIZZAFORM, la elección ideal para chefs y empresarios que buscan calidad, eficiencia y tradición en cada pizza que sirven.

Opciones adicionales

Disponible mesa soporte para todos los modelos (consultadnos).