Formadora de masa sobremesa diámetro 38 cm

La formadora de masa profesional Maxima de 38 cm está diseñada para extender diferentes tipos de masa de manera rápida y uniforme en panaderías, pizzerías, restaurantes y obradores. Incorpora un rodillo de 380 x 88 mm y una cinta transportadora de 360 mm de ancho, que facilita el desplazamiento de la masa durante el proceso de laminado.

Permite regular el grosor de 0 a 34 mm mediante una palanca superior e incorpora un recipiente para harina que ayuda a evitar que la masa se adhiera a la cinta. Su diseño de sobremesa plegable permite ahorrar espacio cuando no se utiliza, mientras que las rejillas de seguridad y su estructura de acero inoxidable facilitan el trabajo diario.

Características

La formadora de masa profesional Maxima de 38 cm es una máquina diseñada para extender y laminar diferentes tipos de masa de forma rápida, uniforme y con el grosor deseado. Es una solución adecuada para panaderías, pizzerías, restaurantes, hoteles y obradores que necesitan trabajar con cantidades elevadas de masa y mantener resultados homogéneos.

Incorpora un rodillo de 380 x 88 mm y una cinta transportadora de 360 mm de ancho, especialmente diseñada para el procesamiento de alimentos. Este sistema facilita el desplazamiento de la masa a través del rodillo, reduciendo el esfuerzo manual y agilizando las tareas de preparación.

El grosor de la masa puede regularse de 0 a 34 mm mediante una palanca situada en la parte superior de la máquina. Además, dispone de una palanca inferior que permite desplazar la masa a través del rodillo hacia el otro lado de la formadora, facilitando el proceso de laminado.

Para evitar que la masa se adhiera a la cinta transportadora, la máquina incorpora un recipiente superior para harina, que ayuda a conseguir un desplazamiento más fluido y un acabado uniforme.

Una de sus principales ventajas es su diseño de sobremesa plegable, que permite reducir el espacio ocupado cuando la máquina no está en funcionamiento. Esta característica resulta especialmente práctica en cocinas profesionales y obradores donde es importante aprovechar la superficie disponible.

La formadora está fabricada con una estructura resistente de acero inoxidable y dispone de rejillas de seguridad metálicas e interruptores de seguridad para proteger al operario durante su utilización. Su sistema de control analógico permite manejar la máquina de forma sencilla.

Para su mantenimiento, se recomienda realizar una limpieza en seco con un paño limpio, evitando el uso de agua, ya que los restos de harina y masa pueden adherirse a los componentes. También es importante limpiar cuidadosamente el rodillo, su parte posterior y las zonas accesibles de la carcasa.

La máquina tiene unas dimensiones de 1630 x 730 x 640 mm, un peso neto de 125 kg y funciona mediante alimentación monofásica de 230 V / 50 Hz, con una potencia de 750 W.

Gracias a su cinta transportadora, regulación del grosor y estructura plegable, esta formadora de masa Maxima de 38 cm permite optimizar el trabajo diario en establecimientos profesionales que necesitan preparar masas de manera constante y uniforme.

Entrega estimada: 5-7 días hábiles.

Referencia: 09377000