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Cortadora de fiambre VS-300 - accionamiento manual
4.893,00 €
6.524,00 €
25% de descuentoIVA no incluido
SMCFVS300
- Cortadora de fiambre manual con volano "margarita" y cuchilla Ø 300 mm.
- Espesor de corte ajustable de 0 a 2,5 mm con 9 posiciones.
- Construida en aluminio y acero inoxidable con recubrimiento esmaltado resistente.
- Mantiene la calidad del producto sin calentamiento por fricción.
- Fácil limpieza y diseño higiénico, ideal para entornos tradicionales o sin electricidad.
- Disponible en color rojo o negro.
*Consultar plazo de entrega.
Características Generales Cortadora de fiambre VS-300
La Cortadora de fiambre VS-300 es una máquina manual diseñada para garantizar cortes precisos sin necesidad de corriente eléctrica, lo que la hace ideal para charcuterías tradicionales, mercados y entornos sin suministro eléctrico. Su sistema de accionamiento manual mediante volano tipo "margarita" decorado permite trabajar con la máxima precisión, manteniendo intactas las características organolépticas del producto y evitando su calentamiento por fricción.
Fabricada en aluminio con componentes de acero inoxidable, la VS-300 combina robustez, durabilidad e higiene. Su diseño incluye un recubrimiento esmaltado tratado a alta temperatura, garantizando resistencia al uso intensivo y facilidad de limpieza. Además, incorpora un afilador integrado para mantener la cuchilla en perfecto estado, y un anillo de protección que cumple con las normativas CE.
La cortadora cuenta con una regulación decimal del espesor de corte de 0 a 2,5 mm (con 9 posiciones), perfecta para cortes precisos de embutidos delicados. Su diseño curvado sin aristas y los puntos de agarre desmontables aptos para lavavajillas aseguran una limpieza sencilla, mientras que la distancia ampliada entre la caja y la cuchilla mejora el acceso a todas las partes.
Ventajas:
- Corte manual de alta precisión: accionamiento por volano "margarita" decorativo que garantiza cortes uniformes sin necesidad de electricidad.
- Mantiene la calidad del producto: evita el calentamiento por fricción, preservando las características organolépticas del fiambre.
- Materiales resistentes e higiénicos: construida en aluminio con componentes de acero inoxidable y recubrimiento esmaltado tratado a alta temperatura.
- Regulación precisa del corte: espesor ajustable de 0 a 2,5 mm con 9 posiciones.
- Fácil limpieza: puntos desmontables aptos para lavavajillas y diseño sin aristas para garantizar una higiene total.
- Cumplimiento de normativas: equipado con anillo protector que cumple con las normativas CE.
Especificaciones técnicas
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Diámetro de cuchilla | 300 mm |
| Capacidad de corte | 190 mm x 230 mm |
| Espesor de corte | 0 mm - 2.5 mm |
| Recorrido del carro | 250 mm |
| Dimensiones exteriores | 720 mm x 600 mm x 740 mm |
| Peso neto | 45.5 kg |
SMCFVS300
- Cortadora de fiambre manual con volano "margarita" y cuchilla Ø 300 mm.
- Espesor de corte ajustable de 0 a 2,5 mm con 9 posiciones.
- Construida en aluminio y acero inoxidable con recubrimiento esmaltado resistente.
- Mantiene la calidad del producto sin calentamiento por fricción.
- Fácil limpieza y diseño higiénico, ideal para entornos tradicionales o sin electricidad.
- Disponible en color rojo o negro.
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