Características generales Chocolatera al baño maría con agitador TXM/9-LB Serie Basic

La chocolatera al baño maría TXM/9-LB Basic es la herramienta ideal para cafeterías, pastelerías y negocios de hostelería que buscan preparar y mantener el chocolate caliente con una textura homogénea y sin grumos.

Su agitador automático mantiene el chocolate en movimiento constante, evitando que se solidifique o se adhiera al depósito. Gracias a su sistema de calentamiento al baño maría, conserva la pureza del chocolate sin recocerlo, asegurando un sabor auténtico y una temperatura ideal para el servicio.

Además, su capacidad de 9 litros y su diseño compacto la convierten en una opción versátil para negocios con demanda media de chocolate caliente.

Ventajas: 

• Capacidad de 9 litros, ideal para cafeterías y chocolaterías.
• Calentamiento al baño maría, evitando que el chocolate se queme o pierda calidad.
• Agitador automático, que mantiene la textura uniforme sin grumos ni solidificaciones.
• Grifo de doble posición, diseñado para un servicio preciso y sin desperdicio.
• Aislamiento térmico eficiente, optimizando el consumo energético.
• Depósito interior, grifo y palas agitadoras desmontables, garantizando una limpieza sencilla.
• Construcción en acero inoxidable, asegurando máxima higiene y durabilidad.

Especificaciones técnicas

• Capacidad (litros) 9
• Altura total (mm) 650
• Diámetro (mm) 260
• Área servicio (mm) 85
• Voltaje (V) 230
• Potencia (W) 1500
• Peso (Kg) 13.5