Características generales Chocolatera al baño maría con agitador TXM/5-LB Serie Basic

La chocolatera al baño maría TXM/5-LB Basic es la solución ideal para cafeterías, pastelerías y negocios de hostelería que buscan preparar y mantener el chocolate caliente con una textura homogénea y sin grumos.

Gracias a su agitador automático, el chocolate se mantiene en constante movimiento, evitando la formación de grumos y garantizando una mezcla uniforme. Su sistema de calentamiento al baño maría preserva la pureza y el sabor del chocolate sin riesgo de sobrecalentamiento.

Además, su diseño compacto con capacidad de 5 litros la convierte en la opción perfecta para pequeños negocios que requieren una chocolatera eficiente sin ocupar demasiado espacio.

Ventajas

• Capacidad de 5 litros, ideal para pequeñas y medianas producciones.
• Calentamiento al baño maría, conservando la calidad del chocolate sin recocerlo.
• Agitador automático, que mantiene la textura homogénea sin grumos.
• Grifo de doble posición, diseñado para un servicio preciso y sin desperdicio.
• Aislamiento térmico eficiente, reduciendo el consumo energético.
• Depósito interior, grifo y palas agitadoras desmontables, facilitando la limpieza diaria.
• Construcción en acero inoxidable, asegurando máxima higiene y durabilidad.

Especificaciones técnicas

• Capacidad (litros) 5
• Altura total (mm) 530
• Diámetro (mm) 260
• Área servicio (mm) 85
• Voltaje (V) 230
• Potencia (W) 1000
• Peso (Kg) 11