Características Chocolatera al baño maría con agitador TXM/20-LB Serie Basic

La chocolatera TXM/20-LB Basic es ideal para preparar y conservar el chocolate caliente sin alterar su calidad. Su sistema de calentamiento al baño maría evita el recocido del chocolate, manteniendo su pureza y sabor original.

Cuenta con un agitador automático que remueve continuamente el chocolate, asegurando una textura uniforme. Su control de temperatura por termostato regulable permite ajustar el nivel de calor según las necesidades del usuario.

Diseñada para un uso práctico y eficiente, incorpora un grifo de doble posición, un visor de nivel del baño maría y un grifo de desagüe para el agua del baño maría, facilitando su manejo y limpieza diaria.

Ventajas:

• Capacidad de 20 litros, ideal para hostelería y restauración.
• Agitador automático, que mantiene la textura del chocolate.
• Calentamiento al baño maría, conservando la pureza del chocolate sin recocerlo.
• Control de temperatura por termostato regulable.
• Grifo de doble posición, para un vertido preciso.
• Visor de nivel del baño maría, para controlar el agua.
• Grifo de desagüe del agua del baño maría, facilitando la limpieza.
• Depósito interior, grifo y palas agitadoras desmontables, para una higiene óptima.
• Construcción en acero inoxidable, garantizando resistencia y durabilidad.
• Aislamiento térmico, asegurando un consumo energético mínimo.

Especificaciones técnicas

• Capacidad (litros) 20
• Altura total (mm) 750
• Diámetro (mm) 360
• Área servicio (mm) 85
• Voltaje (V) 230
• Potencia (W) 3000
• Peso (Kg) 21