Boleadora de masa profesional Cuppone BRN 800

La boleadora de masa Cuppone BRN 800 es un equipo profesional diseñado para automatizar el redondeado de porciones de masa de entre 20 y 900 g. Su amplio rango de trabajo permite preparar bolas de diferentes pesos, convirtiéndola en una solución versátil para pizzerías, panaderías, obradores y establecimientos con una elevada producción de masas.

Gracias a su sistema de funcionamiento automático, la máquina forma bolas de masa sin necesidad de realizar ajustes en función del tamaño de cada porción. De esta manera, facilita la preparación de masas de distintos pesos y contribuye a optimizar el trabajo del operario.

La BRN 800 utiliza un sistema de redondeado diseñado para no estresar ni calentar la masa, favoreciendo un tratamiento cuidadoso durante su preparación.

Características generales

• Amplio rango de trabajo: permite formar bolas de masa de 20 a 900 g.
• Funcionamiento automático: redondea porciones de diferentes tamaños sin necesidad de ajustes.
• Alta productividad: rendimiento indicado de 900 a 1.000 unidades por hora, condicionado por el ritmo de alimentación.
• Tratamiento de la masa: sistema de boleado que evita el calentamiento y el estrés durante el proceso.
• Estructura de acero inoxidable: construcción robusta preparada para el trabajo profesional.
• Cilindro y espiral: fabricados en aluminio recubierto de teflón.
• Bandeja superior: recoge automáticamente las bolas una vez finalizado el redondeado.
• Mandos sencillos: panel de control con botón de inicio y botón de parada.
• Parada de emergencia: botón rojo para detener el funcionamiento de la máquina.
• Desmontaje completo: facilita las operaciones de limpieza y permite mantener unas condiciones adecuadas de higiene.
• Movilidad y estabilidad: incorpora 4 ruedas, 2 de ellas con freno.
• Diseño ergonómico: pensado para facilitar la introducción de la masa y la recogida del producto terminado.

El fabricante establece una producción media aproximada de 700 bolas por hora en condiciones habituales de trabajo. La cantidad de unidades obtenidas puede variar en función de la velocidad de introducción de las porciones.

Especificaciones técnicas