Boleadora de masa profesional Cuppone BRN 280

La boleadora de masa Cuppone BRN 280 es una máquina profesional diseñada para redondear automáticamente porciones de masa de entre 20 y 300 g. Está especialmente indicada para pizzerías, panaderías, obradores y establecimientos de hostelería que necesitan agilizar la preparación de bolas de masa y mantener un proceso de trabajo uniforme.

Su sistema de boleado permite obtener porciones redondas sin necesidad de realizar ajustes entre diferentes tamaños. La máquina adapta el proceso al peso de la masa introducida, facilitando el trabajo diario y reduciendo la intervención manual.

La BRN 280 está diseñada para trabajar la masa sin estresarla ni calentarla, contribuyendo a conservar sus características durante el proceso de redondeado.

Características generales

• Boleado automático: redondea porciones de masa de 20 a 300 g sin necesidad de ajustes.
• Alta productividad: capacidad indicada de 900 a 1.000 unidades por hora, según el ritmo de introducción de las porciones.
• Tratamiento cuidadoso de la masa: sistema diseñado para evitar el calentamiento y el estrés de la masa.
• Construcción robusta: estructura fabricada en acero inoxidable para uso profesional.
• Cilindro y espiral: fabricados en aluminio con recubrimiento de teflón.
• Salida automática: las bolas de masa terminadas se depositan en la bandeja superior.
• Panel de control sencillo: incorpora botones independientes de inicio y parada.
• Seguridad: botón rojo de parada de emergencia.
• Limpieza e higiene: estructura completamente desmontable para facilitar el mantenimiento.
• Movilidad: equipada con 4 ruedas, 2 de ellas con freno.
• Diseño ergonómico: facilita la introducción de porciones y la recogida de las bolas de masa.

En condiciones normales de trabajo, el fabricante señala una producción media aproximada de 700 bolas por hora. El rendimiento real depende de la velocidad con la que el operario introduce las porciones de masa.

Especificaciones técnicas