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Cuchillos jamoneros
Pinza para servir jamón
6,75 €9,00 €Precio base-25% offPrecio
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Cuchillos jamoneros
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Catálogo
9,60 €12,00 €
9,60 €12,00 €Precio base-20% offPrecio
Cuchillos jamoneros
Cuchillo deshuesar jamón curvo FRICOSMOS.
Medidas (mm): 300 (L) x 170 (l) x 31 (H)
Grosor (mm): 2,5
9,60 €12,00 €Precio base-20% offPrecio
9,75 €13,00 €
9,75 €13,00 €Precio base-25% offPrecio
Cuchillos, Tajos y Tablas
Disponible en varias medidas. Cuchillo jamón serrano.
Modelos 445202 y 445204
9,75 €13,00 €Precio base-25% offPrecio
14,25 €19,00 €
14,25 €19,00 €Precio base-25% offPrecio
Cuchillos, Tajos y Tablas
Disponible en varias medidas. Cuchillo deshuesar jamón
14,25 €19,00 €Precio base-25% offPrecio
18,00 €24,00 €
18,00 €24,00 €Precio base-25% offPrecio
Cuchillos, Tajos y Tablas
Jamón serrano alveolado punta redonda.
Medidas: 410 (L) x 290 (I) x 1,5 (G)
18,00 €24,00 €Precio base-25% offPrecio
22,00 €Precio
Cuchillos profesionales
Afiladora redonda de acero al carbono para mantener cuchillos afilados regularmente.
Mango ergonómico de polipropileno y apta para lavavajillas.
Incorpora un anillo en el mango para colgarla fácilmente.
Largo con mango: 440 mm
Largo cuchilla: 305 mm
22,00 €Precio
23,10 €33,00 €
23,10 €33,00 €Precio base-30% offPrecio
Cuchillos, Tajos y Tablas
Disponible en varias medidas.
Cuchillo para jamón serrano virola.
23,10 €33,00 €Precio base-30% offPrecio
24,00 €32,00 €
24,00 €32,00 €Precio base-25% offPrecio
Cuchillos jamoneros
Medidas (mm): 410 (L) x 300 (l) x 15 (H)
Grosor (mm): 1,80
24,00 €32,00 €Precio base-25% offPrecio
24,00 €Precio
Cuchillos profesionales
Afiladora ovalada de acero al carbono para mantener cuchillos afilados regularmente.
Mango ergonómico de polipropileno y apta para lavavajillas.
Incorpora un anillo en el mango para colgarla fácilmente.
Largo con mango (L): 440 mm
Largo cuchilla (l): 305 mm
24,00 €Precio
27,00 €36,00 €
27,00 €36,00 €Precio base-25% offPrecio
Cuchillos jamoneros
Cuchillo jamonero con recubrimiento de titanio.
Medida de la hoja (mm): 300
Grosor (mm): 1,80
27,00 €36,00 €Precio base-25% offPrecio
29,40 €42,00 €
29,40 €42,00 €Precio base-30% offPrecio
Completo set de herramientas para el corte de jamón que incluye:
Bolsa de transporte con alojamientos para cada cuchillo-
Pinza jamonera.
Cuchillo jamonero (largo de hoja 290 mm).
Cuchillo deshuesador de jamón.
Chaira 447202.
29,40 €42,00 €Precio base-30% offPrecio
38,50 €55,00 €
38,50 €55,00 €Precio base-30% offPrecio
Cuchillos, Tajos y Tablas
Gubia para deshuesar jamón.
Medidas: 385 (l) x 240 (I) x 40 (H)
Peso (kg): 0,39
38,50 €55,00 €Precio base-30% offPrecio
¿Qué es un cuchillo jamonero profesional?
Los cuchillos jamoneros son cuchillos especialmente diseñados para cortar el jamón de la propia pata y cortar lonchas de jamón serrano.
¿Qué tienen de diferente los cuchillos jamoneros?
Para el desempeño de su función, cortar jamón, tienen un diseño con una hoja de gran longitud pero con una anchura de unos 2 o 3 cm. Además para adaptarse a la forma del jamón su hoja es flexible y mide unos 35 cm, lo normal es que acabe en una punta muy afilada, pero también existen de punta redonda para la seguridad del usuario.
El mango del cuchillo jamonero puede ser de madera o de materiales plásticos de calidad, tipo polipropileno o fibra inyectada.
Para el correcto uso y mantenimiento del cuchillo jamonero es importante tenerlo bien afilado para que corte fácil, mediante una chaira o una piedra de afilar mojada normalmente. Bien sea de una manera u otra, siempre después del afilado hay que limpiar bien el cuchillo y retirar posibles restos de metal.
También estás disponibles los kit de cuchillos jamoneros, los cuales incluyen chairas para afilar el cuchillo, pinzas para servir y cuchillos de corte de jamón a muy buen precio.