Cuchillos para carniceros
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Cuchillos para carniceros
Cuchillo de desollar estrecho de 174x67x2,5 mm.
Mango ergonómico con virola.
Hoja fabricada en acero inoxidable AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
Alta resistencia al desgaste y al óxido.
Para despiece y desollado profesional.
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Cuchillos para carniceros
Cuchillo francés todo usos.
Mango inyectado de fibra, resistente y ergonómico.
Hoja de acero inoxidable AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
Resistencia al desgaste y al óxido.
Varias medidas.
15,30 €17,00 €Precio base-10% offPrecio
17,10 €19,00 €Precio base-10% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Mango inyectado de fibra.
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
Diseñado para cortes precisos y profesionales.
Ideal para uso intensivo en carnicería y mataderos.
Fabricado con materiales de alta calidad para una larga vida útil.
17,10 €19,00 €Precio base-10% offPrecio
18,00 €20,00 €Precio base-10% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Desollar especial carnicero.
Mango inyectado de fibra
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
18,00 €20,00 €Precio base-10% offPrecio
19,80 €22,00 €Precio base-10% offPrecio
Afiladora redonda de acero al carbono para mantener cuchillos afilados regularmente.
Mango ergonómico de polipropileno y apta para lavavajillas.
Incorpora un anillo en el mango para colgarla fácilmente.
Largo con mango: 440 mm
Largo cuchilla: 305 mm
19,80 €22,00 €Precio base-10% offPrecio
20,70 €23,00 €Precio base-10% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Disponible en varias medidas
Cuchillo desollar vaca especial carnicero.
Mango inyectado de fibra.
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
20,70 €23,00 €Precio base-10% offPrecio
22,40 €28,00 €Precio base-20% offPrecio
Afiladora ovalada de acero al carbono para mantener cuchillos afilados regularmente.
Mango ergonómico de polipropileno y apta para lavavajillas.
Incorpora un anillo en el mango para colgarla fácilmente.
Largo con mango (L): 440 mm
Largo cuchilla (l): 305 mm
22,40 €28,00 €Precio base-20% offPrecio
22,40 €28,00 €Precio base-20% offPrecio
Hoja dentada
Hoja de acero inoxidable Nitro-B
Mango ergonómico
22,40 €28,00 €Precio base-20% offPrecio
22,79 €25,33 €Precio base-10% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Cuchillo degollar estrecho especial carnicero.
Mango inyectado de fibra.
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
22,79 €25,33 €Precio base-10% offPrecio
31,20 €39,00 €Precio base-20% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Puntilla especial carnicero.
Mango inyectado de fibra
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
31,20 €39,00 €Precio base-20% offPrecio
32,00 €40,00 €Precio base-20% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Filetero especial carnicero.
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
32,00 €40,00 €Precio base-20% offPrecio
32,80 €41,00 €Precio base-20% offPrecio
Hoja dentada
Hoja de acero inoxidable Nitro-B
Mango ergonómico
32,80 €41,00 €Precio base-20% offPrecio
¿Qué es un cuchillo carnicero profesional?
Un chuchillo carnicero es probablemente la herramienta más importante para un carnicero profesional, por lo tanto, debe ser de calidad y facilitar el trabajo.
¿En que se diferencian de un cuchillo normal?
Por lo general los cuchillos carniceros profesionales tienen la hoja mas gruesa y grande y principalmente en acero inoxidable, como los cuchillos victorinox carnicero, y en muchas ocasiones se combina el acero inoxidable con otros componentes para darle mas resistencia y durabilidad como el molibdeno y el vanadio.
El mango también es un elemento a tener en cuenta y de mucha importancia, mangos de fibra inyectada, mangos en acero inoxidable, de polipropileno… y tan importante es la composición como la forma del propio mango que según gustos y necesidades de cada profesional le ira mejor un mango ergonómico o uno estándar, así como el peso también es determinante.
Disponemos de cuchillos profesionales para carniceros y charcuteros en diferentes formas para distintas aplicaciones. Cuchillos fileteros, chuleteros, tallante, desghuesadores, de golpe, polleros con la mejor relación calidad-precio.
