Cuchillos para carniceros
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Cuchillos para carniceros
Los cuchillos profesionales de Victorinox se caracterizan por sus resistentes materiales de primera calidad que se adaptan a la mano y se ajustan con precisión a cada aplicación
La dureza correcta de la hoja y el ángulo de corte controlado por láser garantizan una elevada eficiencia de corte
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31,20 €39,00 €Precio base-20% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Puntilla especial carnicero.
Mango inyectado de fibra
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
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32,00 €40,00 €Precio base-20% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Filetero especial carnicero.
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
32,00 €40,00 €Precio base-20% offPrecio
32,80 €41,00 €Precio base-20% offPrecio
Hoja dentada
Hoja de acero inoxidable Nitro-B
Mango ergonómico
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40,80 €51,00 €Precio base-20% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Filetero especial carnicero.
Mango inyectado de fibra
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
40,80 €51,00 €Precio base-20% offPrecio
42,40 €53,00 €Precio base-20% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Macheta especial deshuesar de carnicero.
Mango inyectado de fibra.
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
Con refuerzo en mango.
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43,20 €54,00 €Precio base-20% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Esquinar curvo especial carnicero.
Mango inyectado de fibra.
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
43,20 €54,00 €Precio base-20% offPrecio
44,80 €56,00 €Precio base-20% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Chuletero especial carnicero.
Mango inyectado de fibra.
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
44,80 €56,00 €Precio base-20% offPrecio
45,60 €57,00 €Precio base-20% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Pollero especial carnicero.
Mango inyectado de fibra
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
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49,00 €70,00 €Precio base-30% offPrecio
Posibilidad de afilar todo tipo de cuchillos, incluso los cerámicos.
Hoja de acero cubierta de diamante en polvo.
El mango inyectado en polipropileno proporciona gran ergonomía a la vez que firmeza.
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50,40 €63,00 €Precio base-20% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Disponible en varias medidas.
Serrucho con sierras en acero inoxidable
Corte de carne, huesos y otros alimentos.
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54,60 €78,00 €Precio base-30% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Macheta para golpeo especial carnicero.
Mango inyectado de fibra.
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
Refuerzo en el mango.
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¿Qué es un cuchillo carnicero profesional?
Un chuchillo carnicero es probablemente la herramienta más importante para un carnicero profesional, por lo tanto, debe ser de calidad y facilitar el trabajo.
¿En que se diferencian de un cuchillo normal?
Por lo general los cuchillos carniceros profesionales tienen la hoja mas gruesa y grande y principalmente en acero inoxidable, como los cuchillos victorinox carnicero, y en muchas ocasiones se combina el acero inoxidable con otros componentes para darle mas resistencia y durabilidad como el molibdeno y el vanadio.
El mango también es un elemento a tener en cuenta y de mucha importancia, mangos de fibra inyectada, mangos en acero inoxidable, de polipropileno… y tan importante es la composición como la forma del propio mango que según gustos y necesidades de cada profesional le ira mejor un mango ergonómico o uno estándar, así como el peso también es determinante.
Disponemos de cuchillos profesionales para carniceros y charcuteros en diferentes formas para distintas aplicaciones. Cuchillos fileteros, chuleteros, tallante, desghuesadores, de golpe, polleros con la mejor relación calidad-precio.
